Reklama Hebe.com I dermokosmetika s - 30% slevou

E265 - Kyselina octová bezvodá (Anhydrid kyseliny octové)

Zakázaný konzervant

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky
  • Látka je zakázaná v EU a ČR - Látky zakázané přidávat do potravin v EU. V jiných zemích může být jejich použití povoleno. Zákaz automaticky neznamená, že je látka škodlivá, pouze se zde nesmí prodávat potraviny, které ji obsahují.

Popis E265 - Kyselina octová bezvodá (Anhydrid kyseliny octové)

Jedná se o bezbarvou tekutinu silně zapáchající po kyselině octové (vzniká její reakcí se vzdušnou vlhkostí). Zastává funkci konzervantu proti plísním.

Využití E265 - Kyselina octová bezvodá (Anhydrid kyseliny octové)

  • Konzervant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící potravinu proti mikrobiálnímu kažení

využívá se jako konzervační látka proti plísním a za určitých podmínek (vyšší pH) má vyšší účinnost než jiné kyseliny. V ČR se nesmí tato sloučenina používat jako přídatná látka do potravin.

Účinky E265 - Kyselina octová bezvodá (Anhydrid kyseliny octové) na organismus

Ve vysokých dávkách se projevovaly negativní účinky (poškození orgánů, snížení váhy). Může způsobit poškození zraku nebo popáleniny vyskytuje-li se v 99% koncentraci (v této koncentraci jde o silně dráždivou látku).

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRANO

Tabulka zobrazuje vliv E265 - Kyselina octová bezvodá (Anhydrid kyseliny octové) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.