01.06.2021
Luxusní Caesar salát s kuřecím masem
Chcete na oběd něco lehkého? Zkuste si připravit jeden z nejpopulárnějších salátů na světě - Caesar salát s kuřecím masem. Příprava Vám nezabere moc času – do 30 minut budete mít oběd na stole!
Historie Caesar salátu
Určitě jste už slyšeli o Caesar salátu a pravděpodobně jste ho i zkusili, ale věděli jste, jak byl pojmenován? Mnozí se domnívají, že tento salát má něco společného s římským císařem, ale není to pravda. Originální recept na Caesar salát vytvořil italský kuchař Caesar Cardini v Mexiku v roce 1924.
Ingredience
- 1 ks římský salát
- 2-3 ks kuřecí prsa
- 2-3 stroužky česnek
- 100 g parmazánu
Zálivka:
- 2 ks žloutek
- Šťáva z jednoho citronu
- 15 g parmazán
- 50 g ančoviček
- 1 lžička dijonské hořčice
- 150 ml olivový olej
- 1-2 lžičky cukr krupice
Na krutony:
Příprava
1. Nejdříve připravíme krutony. Pečivo nakrájíme na kostky, které poté orestujeme na pánví v olivovém oleji. Nakonec přidáme prolisovaný česnek. Krutony zatím necháme stranou.
2. Teď si připravíme zálivku. Rozklepneme žloutky a do mísy přidáme citronovou šťávu, dijonskou hořčici a nastrouhaný parmezán. Poté přidáme cukr krupici. Osolíme a opepříme podle chuti. Postupně přiléváme olivový olej a vše spolu mícháme. Na závěr přisypeme najemno nakrájené ančovičky. Zálivka je hotová, když má krémovou konzistenci.
3. Kuřecí prsa očistíme, okořeníme z obou stran a pokapeme olivovým olejem. Poté je grilujeme z každé strany a nakrájíme na tenké plátky.
4. Římský salát omyjeme a natrháme na menší kousky. Na kousky salátu vlijeme připravenou zálivku a dobře promícháme. Přidáme kousky kuřecího masa a opět vše promícháme.
5. Salát servírujeme na talíř, posypeme krutony a hoblinami parmazánu. Caesar salát ihned podáváme.
Dobrou chuť!
Fatal error: Uncaught Error: Class 'APCCache' not found in /rclient/data/web/hosting/akcniceny.cz/www/admin/inc/zbozi.class.php:979 Stack trace: #0 /rclient/data/web/hosting/akcniceny.cz/www/php/widget.php(63): Zbozi->hledej() #1 /rclient/data/web/hosting/akcniceny.cz/www/php/dispatcher-nc.php(166): require_once('/rclient/data/w...') #2 {main} thrown in /rclient/data/web/hosting/akcniceny.cz/www/admin/inc/zbozi.class.php on line 979
Jarní kuřecí roláda s bylinkovou nádivkou
Říkáte si: „Co budu dnes vařit k obědu?“ Každý z nás má oblíbené recepty, které se v našem jídelníčku pravidelně opakují. Proč ale nevyzkoušet něco nového. Pokud před vámi na kuchyňské lince leží kuře, máte více možností než jen z něho udělat řízky, nudličky či ho klasicky upéct v troubě. Připravte si tentokrát jarní kuřecí roládu s bylinkovou nádivkou.
Recept na masové kuličky s rajčatovou omáčkou se špagety
Mleté maso lze připravit na různé způsoby. U nás jsou nejběžnější kuličky z hovězího masa s rajčatovou omáčkou a bramborovou kaší. Dnes Vám přinášíme recept na italské masové kuličky v rajčatové omáčce podávané se špagety. Jsou snadné na přípravu a skvěle chutnají. Nenechte si ujít tento skvělý recept na neodolatelné masové kuličky!
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí špagety: Vyzkoušejte tento recept a objevte neotřelou kombinaci chutí sýra a rajčat
Připravte se na gastronomický zážitek, který zanechá vaše chuťové pohárky v euforii. V tomto receptu se setkají tři druhy sýrů, svěží rajčata a kuřecí maso. Tento pokrm nejen potěší vaše smysly, ale odhalí i tajemství perfektního spojení chutí a jednoduchosti. Nečekejte, až vás vaření bude tlačit a podívejte se na tento kulinářský skvost.
Naberte energii na letním výletě: 3 recepty svačin na cesty
Letní výlety jsou skvělou příležitostí k objevování nových míst, dobrodružství a načerpání energie. A co je lepšího než si užít každý moment plný energie a radosti? Svačiny hrají klíčovou roli na každém výletě, ať už se vydáte na krátkou procházku, do přírody, nebo na dlouhý road trip. Máme pro vás 3 recepty na chutné svačiny, které vám dodají potřebnou energii na vašich letních dobrodružstvích.
Recept na kuře s brambory a rajčaty z jedné pánve
Zimní počasí vybízí k hledání nových inspirací do kuchyně. Trávíme možná o něco více času v teple domova a chutný pokrm, který provoní zimní večer, tyto chvíle zajisté zpříjemní. Dnes pro vás máme recept na zapečené keře s bramborem.
Recept na citronové kuře po francouzsku
Vyzkoušejte náš zajímavý a chutný recept na citronové kuře! Příprava je jednoduchá, a většinu potřebných ingrediencí máte určitě doma.
5 vynikajících a zdravých receptů z jednoho pekáče
Hledáte zdravé a rychlé recepty na oběd? Vyzkoušejte jeden z našich pěti receptů z jednoho pekáče. Příprava je jednoduchá a zvládne to opravdu každý!
Vynikající recept kuře na paprice z pečených paprik
Dochází vám nápady, co připravit k obědu či večeři? Máme pro vás zajímavé řešení! Vyzkoušejte náš recept kuře na paprice z pečených paprik, který si opravdu zamilujete. Příprava není nijak obtížná a chutný výsledek je zaručen!
Recept na kuřecí paličky z jednoho hrnce
Každý má rád recepty, které nevyžadují příliš mnoho nádobí, času a přípravy. Právě proto jsme pro vás připravili jednoduchý recept na pečené kuřecí paličky s rýží z jednoho hrnce.
Poznejte chuť pravé Číny: Kuřecí s houbami Moo Goo Gai Pan pro začátečníky
Jste zvědaví na exotické chutě a tradiční kuchyně? Vyzkoušejte recept na jedno z nejoblíbenějších čínských jídel, které je oblíbené i mezi začátečníky v přípravě asijských pokrmů. Kuřecí s houbami Moo Goo Gai Pan vás zavede do světa vůní a chutí vzdálené Číny.
Jak připravit perfektní řízky z vepřové panenky?
Máte chuť na skvělý domácí oběd a toužíte po perfektních řízcích z vepřové panenky? Vyzkoušejte tento recept na chutné a šťavnaté řízky, které si zamilujete. Navíc vám představíme recept na křupavé brambory jako ideální přílohu k těmto lahůdkám.
Zakousněte se do lahodných čevapčiči. Vyzkoušejte tento recept na čevapčiči a užijte si jejich chuť
Čevapčiči, malé válečky plné chutí a vůní Balkánu, patří mezi oblíbené pokrmy nejen v tomto regionu, ale po celém světě. Jejich křehká vnější vrstva a šťavnatost uvnitř dělají z čevapčiči skvělou volbu pro všechny, kteří touží po bohatém, masovém zážitku. A co je nejlepší, příprava čevapčiči relativně snadná. Vyzkoušejte tento recept a připravte si je doma, abyste mohli vychutnat jejich jedinečnou chuť.