03.06.2021
Přinášíme vám 8 nejlepších domácích marinád na grilování
Grilovací sezóna je v plném proudu. Chystáte se připravit maso na grilu? Vyzkoušejte těchto 8 domácích marinád, díky kterým bude maso chutnat ještě lépe.
Medovo – hořčičná marináda
Ingredience
- 4 lžíce tekutého medu
- 2 lžíce hořčice
- 3 lžíce citronová šťáva
- 2 lžíce olej
- 2-3 stroužky česneku
- 1 ks cibule
- 4-5 lístků medvědího česneku
- Sušená petrželka
- Sůl
Příprava
Nakrájíme česnek, oloupanou cibuli, lístky medvědího česneku a sušenou petrželku. Vše dáme do mísy a přidáme med, hořčici a citronovou šťávu. Dobře promícháme a osolíme podle chuti. A to je vše!
Medovo – hořčičná marináda se skvěle hodí na jakékoliv maso. Obzvlášť Vám bude chutnat na kuřecích křídlech nebo stehýnkách.
Pivní marináda s hořčicí
Ingredience
- 150 ml piva
- 3 lžíce kečupu
- 1 lžíce hořčice
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 chilli paprička
- 1 lžička cukru
- Šťáva z ¼ citronu
- Tymián
- Rozmarýn
- Sůl
- Pepř
Příprava
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Do mísy dáme pivo, hořčici, kečup, cibuli, česnek, nakrájenou chilli papričku, citronovou šťávu, cukr. Osolíme a opepříme podle chuti. Přidáme koření a to je vše.
Tato marináda se skvěle hodí na vepřové maso. Ideální je jako marináda na krkovici.
Sweet chilli marináda
Ingredience
- 200 ml olej
- 2 lžíce medu
- 5 lžic sójové omáčky
- 2 ks rajčatového protlaku
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky chilli
- 1 lžička šalvěj
- 1 lžíce worcestrové omáčky
- Mletý pepř
- Skořice
- Tymián
- Rozmarýn
Příprava
Bylinky rozdrolíme a v míse je smícháme s protlakem, prolisovaným česnekem, medem, sójovou omáčkou a worcestrovou omáčkou. V druhé míse do oleje vmícháme šalvěj, chilli, pepř a skořici. Obě směsi smícháme dohromady a marináda je připravená. Hodí se jako marináda na paličky z kuřecího masa.
Bylinková marináda
Ingredience
Příprava
Do mísy nalijeme olivový olej, přidáme oregano, rozmarýn a tymián. Osolíme a opepříme. Nakonec okyselíme citronovou šťávou. Ideální marináda na kotlety.
Česneková marináda
Ingredience
- 5 stroužků česneku
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce sójové omáčky
- 0.5 lžíce citronové šťávy
Příprava
Česnek očistíme a prolisujeme. V míse smícháme všechny ingredience a marináda je hotová. Vhodná na drůbeží nebo králičí maso.
Zázvorová marináda
Ingredience
- Čerstvý zázvor (2 cm)
- 4 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 ks pomeranč
- Sůl
Příprava
Všechny ingredience dobře promícháme v míse a osolíme podle chuti. Maso marinujeme aspoň hodinu.
Jogurtová marináda
Ingredience
- 150 g řeckého bílého jogurtu
- 3-4 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- Šťáva a kůra z jednoho citronu
- 2 lžičky sušeného oregana
- Sůl
- Mletý pepř
Příprava
Jogurt dáme do mísy, přidáme citronovou šťávu a kůru, přilijeme olivový olej, a nakonec přidáme prolisovaný česnek. Osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme a marinádu máme připravenou.
Teriyaki marináda
Ingredience
- 125 ml sójové omáčky
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
Příprava
Do mísy nalijeme sójovou omáčku a vinný ocet. Přidáme cukr a nastrouhaný zázvor. Vše dobře promícháme. Tato marináda se nejlépe hodí na lososa.
Jaké maso se nejvíce hodí na grilování?
Zima už je za námi a grilovací sezóna je tu! Víte, jaké maso se hodí na gril? Dáme Vám pár tipů, jak správně grilovat maso a udělat skvělou marinádu.
Mohlo by Vás zajímat
Ke grilování patří domácí hořčice! Recept je velmi jednoduchý a výsledek vás překvapí
Máte rádi chutnou kombinaci masa z grilu a hořčice? Přinášíme Vám jednoduchý recept na hořčici, který si určitě zamilujete. Příprava není nijak namáhavá a zvládne to opravdu každý. Domácí hořčice je raz dva hotová!
Grilovačka: Recept na luxusní grilovanou kukuřici s limetovým máslem
Pokud milujete grilování a hledáte nový způsob, jak si připravit kukuřici, tak máme pro vás recept, který vás ohromí. Luxusní grilovaná kukuřice s limetovým máslem je nejen chutná, ale také přináší chutnou novinku ke grilování.Příprava je jednoduchá a výsledkem ohromíte svou rodinu nebo přátelé.
Grilovačka: Lilek ve svěží marinádě
Pokud si chystáte ugrilovat nějaké maso, tak určitě si nezapomeňte k němu přidělat grilovanou zeleninu. Je to skvělá příloha nebo lehčí varianta pokrmu ke grilování. My jsme pro vás připravili recept na naložený lilek v marinádě, který splní vaše očekávání.
Grilovačka: Vepřová žebírka naložena v medové marinádě
Dochází vám nápady, co si udělat na grilu? My pro vás máme skvělý recept na vepřová žebra s medovou marinádou. Určitě budete spokojeni a takovou pochoutku si budete dělat častěji.
Zkuste něco nového: Francouzské brambory s vajíčky a hořčicí
Francouzská kuchyně je proslulá svou bohatou paletou chutí a sofistikovanými recepty, které lákají chuťové buňky po celém světě. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou francouzské brambory, které mohou být připraveny mnoha způsoby. Jedním z nezapomenutelných receptů je kombinace brambor, vajíček a hořčice, která vytváří jedinečnou chuťovou explozi.
Majonéza podle vašich představ? Vyzkoušejte tyto 3 recepty a užijte si jejich chuť naplno
Připravte se na jedinečné chutě domácí majonézy ve třech různých variantách. Od klasické chuti, přes lehčí, dietní alternativu až po neobvyklou příchuť. S našimi jednoduchými recepty a postupy si můžete majonézu vyrobit snadno a rychle přímo z pohodlí vaší kuchyně.
Skvělé recepty na grilované batáty: Od česneku a bylinek po skořici a med
Připravte se na neodolatelný zážitek plný výjimečných chutí a vůní. Grilované batáty je lahodný pokrm s exotickým nádechem, který se hodí právě na grilování. Svou jemnou sladkostí a křupavou texturou dokáží obohatit každý letní večer. Ať už si je připravíte s kari a jogurtem pro pikantní dobrodružství, nebo s medem a skořicí pro sladší požitek, grilované batáty se stávají korunou každého grilovacího menu. Připravte se na jedinečnou gastronomickou cestu, která spojuje kreativitu, zdraví a neodolatelnou chuť v jednom lahodném soustu.
Oživte grilovačku s tímto neodolatelným receptem na havajské kuře s BBQ omáčkou
Grilování je oblíbenou aktivitou mnoha lidí. Pokud však hledáte novou inspiraci, máme pro vás skvělý tip a to recept na havajské kuře s BBQ omáčkou. Tento recept kombinuje sladkou a pikantní chuť kuřecího masa s exotickými ingrediencemi. Připravte se na to, že vaše chuťové pohárky budou vysloveně nadšené z této lahodné a neodolatelné pochoutky.
Grilovačka: Jde to i bez masa, máme pro vás top recepty na gril se zeleninou
Kdo miluje zeleninu a zároveň grilování, tak tyto recepty jsou přímo pro vás. Na grilu se nemusí jen dělat maso a se zeleninou se dá vykouzlit spousta pokrmů, které vás mile překvapí. Pojďme se na ně podívat.
Grilovačka: Vepřové špízy v marinádě
Jakou největší pochoutku si můžete udělat na grilu? My doporučujeme špízy. Můžete si je vyrobit podle své vlastní chuti, jsou jednoduché a rychlé. Připravili jsme pro vás recept na špízy z vepřové panenky.