06.07.2021
Ke grilování patří domácí hořčice! Recept je velmi jednoduchý a výsledek vás překvapí
Máte rádi chutnou kombinaci masa z grilu a hořčice? Přinášíme Vám jednoduchý recept na hořčici, který si určitě zamilujete. Příprava není nijak namáhavá a zvládne to opravdu každý. Domácí hořčice je raz dva hotová!
Recept na hořčici (klasická)
Ingredience
- 100 g semínek hořčice (dva balíčky)
- 300 ml 3-4 % octa (jablečný, vinný)
- ¼ lžičky soli
- 4 lžíce cukru
Příprava
1. Hořčičná semínka zalijte octem a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Pokud máte více času, zalijte hořčičná semínka půlkou octu a nechte přes noc nasáknout. Hořčice bude mít o něco jemnější chuť. Není to ale nutné.
2. Přidejte sůl a cukr, dobře promíchejte a ochutnejte. Podle chuti můžete přidat ještě sůl a cukr. Aby hořčice měla typickou žlutou barvu, tak přidejte nakonec i lžičku kurkumy a vše promíchejte.
3. Připravenou hořčici dejte do skleniček a uchovejte v lednici, kde hořčice zhoustne. Chladnutím chuť bude jemnější.
TIP: Pokud chcete ovocný ocet nahradit klasickým, tak je potřeba ho zředit s vodou v poměru 1:1. Běžný ocet svařte s vodou a nechte vychladnout.
Citronová hořčice
Ingredience
- 100 g semínek hořčice
- 2 lžíce octa
- 160 ml vody
- 3 lžíce cukru
- Lžička soli
- Lžička citronové kůry
- Lžička citronové šťávy
Příprava
1. Vymačkejte šťávu z citronu a smíchejte s lžičkou citronové kůry.
2. Smíchejte s ostatními surovinami a nechte na 24 hodin v chladničce. Poté směs rozmixujte a dejte opět na 24 hodin do chladničky.
3. Citronovou hořčici skladujte v chladu.
Chilli hořčice
Ingredience
- 100 g semínek hořčice
- 2 lžíce octa
- 160 ml vody
- 3 lžíce cukru
- Lžička soli
- Lžička drceného chilli
Příprava
1. Hořčičná semínka smíchejte s chilli. Poté přidejte všechny ostatní ingredience a důkladně promíchejte.
2. Směs nechte 24 hodin odležet v chladničce a po odležení rozmixujte. Rozmixovanou hořčici dejte opět do chladničky na 24 hodin, poté ji můžete podávat.
Mohlo by Vás zajímat
Přinášíme vám 8 nejlepších domácích marinád na grilování
Grilovací sezóna je v plném proudu. Chystáte se připravit maso na grilu? Vyzkoušejte těchto 8 domácích marinád, díky kterým bude maso chutnat ještě lépe.
Grilovačka: Recept na luxusní grilovanou kukuřici s limetovým máslem
Pokud milujete grilování a hledáte nový způsob, jak si připravit kukuřici, tak máme pro vás recept, který vás ohromí. Luxusní grilovaná kukuřice s limetovým máslem je nejen chutná, ale také přináší chutnou novinku ke grilování.Příprava je jednoduchá a výsledkem ohromíte svou rodinu nebo přátelé.
Zkuste něco nového: Francouzské brambory s vajíčky a hořčicí
Francouzská kuchyně je proslulá svou bohatou paletou chutí a sofistikovanými recepty, které lákají chuťové buňky po celém světě. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou francouzské brambory, které mohou být připraveny mnoha způsoby. Jedním z nezapomenutelných receptů je kombinace brambor, vajíček a hořčice, která vytváří jedinečnou chuťovou explozi.
Zkuste to jinak: Recept na šneky se skořicí a citronovou polevou
Zapomeňte na obvyklé dezerty a dejte své kuchyni nový nádech s receptem na skořicové šneky s osvěžující citronovou polevou. Tato lahodná pochoutka je nejen snadná na přípravu, ale také přináší do vašeho domova vůni a pohodu. Překvapte své blízké tímto originálním receptem a užijte si závan skořice ve své kuchyni.
Něco sladkého ke kávě: Recept na nadýchanou citronovou babetu s polevou
Když se řekne "citronová babeta", určitě se vám vybaví představa nadýchaného, osvěžujícího dezertu, který dokonale pasuje ke kávě. Tento tradiční recept je známý po celém světě. Citronová babeta je oblíbená pro svou lehkost, svěžest a jednoduchost přípravy.
Majonéza podle vašich představ? Vyzkoušejte tyto 3 recepty a užijte si jejich chuť naplno
Připravte se na jedinečné chutě domácí majonézy ve třech různých variantách. Od klasické chuti, přes lehčí, dietní alternativu až po neobvyklou příchuť. S našimi jednoduchými recepty a postupy si můžete majonézu vyrobit snadno a rychle přímo z pohodlí vaší kuchyně.
Oživte grilovačku s tímto neodolatelným receptem na havajské kuře s BBQ omáčkou
Grilování je oblíbenou aktivitou mnoha lidí. Pokud však hledáte novou inspiraci, máme pro vás skvělý tip a to recept na havajské kuře s BBQ omáčkou. Tento recept kombinuje sladkou a pikantní chuť kuřecího masa s exotickými ingrediencemi. Připravte se na to, že vaše chuťové pohárky budou vysloveně nadšené z této lahodné a neodolatelné pochoutky.
Recept na citronové kuře po francouzsku
Vyzkoušejte náš zajímavý a chutný recept na citronové kuře! Příprava je jednoduchá, a většinu potřebných ingrediencí máte určitě doma.
Grilovačka: Jde to i bez masa, máme pro vás top recepty na gril se zeleninou
Kdo miluje zeleninu a zároveň grilování, tak tyto recepty jsou přímo pro vás. Na grilu se nemusí jen dělat maso a se zeleninou se dá vykouzlit spousta pokrmů, které vás mile překvapí. Pojďme se na ně podívat.
Grilovačka: Vepřové špízy v marinádě
Jakou největší pochoutku si můžete udělat na grilu? My doporučujeme špízy. Můžete si je vyrobit podle své vlastní chuti, jsou jednoduché a rychlé. Připravili jsme pro vás recept na špízy z vepřové panenky.