10.06.2021
Jaké má česnek účinky na zdraví?
Česnek je jednou z prvních rostlin na světě, která byla prohlášena za léčivou. Má příznivé účinky na zdraví člověka a lze ho považovat za účinný imunitní stimulant.
Co v česneku najdeme?
Česnek má vysokou nutriční hodnotu a silné antibakteriální, protiplísňové a antivirové účinky. Semena česneku obsahují vodu, sacharidy, tuky, bílkoviny, vlákninu a minerály, draslík, vápník, hořčík, železo, síra a fosfor. Obsahuje také těkavé oleje, alliin, enzym allinázy, které způsobují štiplavý zápach, ale jsou zodpovědné za léčivé vlastnosti česneku, jelikož působí dezinfekčně a vypuzují z těla parazity. Hlavní vitamíny, které obsahuje česnek jsou: karoten, vitamin E, B1, B2, B3 a vitamin C.
Česnek jako lék – léčivé účinky
- Adenosin z česneku zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
- Organické složky z česneku, které obsahují síru, snižují hladinu cholesterolu a působí preventivně proti vzniku maligních onemocnění.
- Aminokyseliny z česneku snižují hladinu „zlého“ cholesterolu (LDL) v plazmě a zvyšují koncentraci „hodného“ cholesterolu (HDL).
- Snižuje hladinu triglyceridů, dokonce i při konzumaci potravin s vysokým obsahem tuku.
- Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
- Snižuje krevní tlak o pět až deset procent.
- Byl potvrzen i jeho vazodilatační účinek (účinek na dilataci cév), zejména na periferní cévy – možný přínos pří léčbě některých typů bolestí hlavy a bolestivých křečí v dolních končetinách.
- Zlepšuje trávení a podporuje zdravou funkci žaludku.
- Snižuje viskozitu krve.
- Podporuje zdravou funkci jater, ledvin a prostaty.
- Pomáhá při léčbě různých plicních onemocnění a je mimořádně účinný při léčbě chřipky a bronchitidy.
- Posiluje imunitní systém.
- Podporuje zdravou funkci srdce a snižuje tendenci k trombóze.
- Pravidelná konzumace česneku snižuje riziko mnoha druhů rakoviny.
- Účinky česneku na pleť: podporuje buněčnou regeneraci kůže, zabraňuje projevu alergií a poskytuje pokožce ochrannou bariéru proti slunečnímu záření.
- Podporuje funkci mozku a zlepšuje paměť.
- Ulevuje od bolesti zubu.
- Podporuje hubnutí.
Jak konzumovat česnek?
- Nezapomeňte česnek před konzumací rozdrtit, aby došlo k enzymatické reakci, při které vzniká alicin.
- Každý den byste měli jíst alespoň tři stroužky česneku.
- Nejlépe konzumovat syrový česnek.
Česnek pomáhá v boji s alergiemi
Česnek reguluje imunitní systém a předchází zánětu způsobenému alergiemi. Zvyšte příjem česneku 2 nebo 3 týdny před nástupem sezónních alergií.
Odstranění bradavic česnekem
Díky svým antimikrobiálním vlastnostem je česnek vynikajícím prostředkem proti bradavicím a dalším kožním problémům.
Proces: Oblast kolem bradavice osušíme a vydezinfikujeme. Rozpůlíme stroužek čerstvého česneku a přiložíme ho na bradavici. Přelepíme ho náplastí a necháme dvě hodiny působit. Proces opakujeme každý den.
Kombinace česneku a medu posiluje imunitu
Budeme potřebovat:
- 12 stroužků česneku
- 300 gramů medu
- 1 větší sterilizovaná nádoba
Postup: Nakrájíme stroužky česneku na kousky a vymačkáme. Do nádoby dáme kousky česneku a jeho šťávy. Přidáme med a dobře promícháme. Nádobu zavřeme a uchováme týden na tmavém místě.
Konzumace: Jedna polévková lžíce každý den.
Česneková pomazánka
Ingredience
- 3 stroužky česneku
- 250 g polotučného nebo tučného tvarohu
- 20 g Eidamu
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř
Příprava
1. V míse smícháme olivový olej a tvaroh.
2. Eidam nastrouháme najemno a přidáme k promíchanému tvarohu.
3. Česnek prolisujeme a přidáme do mísy.
4. Podle chuti osolíme a opepříme.
Pleťová maska z česneku
Budete potřebovat:
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce medu
- 3 lžíce bílého jogurtu
Postup: Rozetřeme česnek a smícháme s ostatními ingrediencemi. Vyčistíme si pleť a aplikujeme česnekovou masku. Masku naneseme na obličej, krk i dekolt, necháme působit 15 až 20 minut. Neaplikujeme na oblasti očí. Poté opláchneme studenou vodou a naneseme na pokožku krém. Česnekovou masku používáme 2krát týdně.
Česnek v akci
Máme tu sezónu medvědího česneku! Využijte ho k výrobě domácího bylinkového másla
Sezona medvědího česneku je tady a trvá od konce března do poloviny května. Využijte možnost jeho výrazné chuti a připravte si bylinkové máslo s medvědím česnekem. Přípravu zvládne každý, tak jdeme na to!
Mohlo by Vás zajímat
Selen a jeho význam pro metabolismus a správnou funkci štítné žlázy
Selen je stopový prvek, který má klíčový význam pro lidské zdraví a správnou funkci štítné žlázy. Tento živinový minerál se nachází v půdě a vstupuje do potravinového řetězce především prostřednictvím rostlin a zvířat. I když je potřebný pouze v malých množstvích, jeho úloha v metabolismu a štítné žláze je nezastupitelná.
Med: přírodní všelék na kašel i na krásu
Med je osvědčeným přírodním lékem proti nachlazení i kašli. Má však mnoho blahodárných vlastností, o kterých jste možná ani neměli tušení. Zjistěte proto více o jeho účincích na vaše zdraví i krásu.
Nedostatek zinku může způsobit vypadávání vlasů ale i časté nachlazení
Zinek je stopový prvek a i přes toto označení je nepostradatelný pro lidské tělo. Jeho nedostatek může způsobit řadu potíží a nepříjemností. Jako u jiných vitamínů a minerálů, i u zinku bychom měli dbát na jeho správnou hladinu v těle a nepodceňovat jeho případný nedostatek.
Jak poznáme nízký tlak a co nám ho zvýší?
Trápí Vás často závratě, motání hlavy a únava? Možná se jedná o nízký krevní tlak. Podívejme se, jaké jsou jeho příčiny a léčba.
Proč je pro nás řepa elixír zdraví?
Řepa je jednou z nejvíce příznivých potravin pro naše zdraví. Přinášíme Vám několik důvodů, proč řepu zařadit do Vašeho jídelníčku a pár zdravých receptů z řepy.
Kolik vitamínů můžete denně přijmout?
Vitamíny jsou nezbytné pro zdravý život a správnou funkci našeho těla. Nicméně, při jejich užívání je důležité dodržovat doporučené denní dávky, aby nedošlo k předávkování, což může mít negativní dopad na zdraví.
Užíváte bylinné doplňky stravy? Dejte si pozor, jsou tam skrytá rizika, o kterých často ani nevíte
Doplňky stravy na bázi bylinek a rostlinných extraktů se těší stále větší oblibě, často jako zdánlivě přirozená alternativa k tradičním lékům. Nicméně, jak ukázala nedávná studie belgické organizace Test-Achats, užívání těchto doplňků může být spojeno s řadou rizik, zejména pokud nedostatečně vnímáte jejich možné nežádoucí účinky a interakce s léky.
Proč naložit česnek na zimu? Zdravotní výhody a jednoduchý recept
Naložení česneku na zimu je vynikajícím způsobem, jak si zajistit přísun mnoha zdravotních benefitů, které tento aromatický kořen nabízí. Česnek je známý svými antimikrobiálními vlastnostmi a bohatstvím živin, což ho činí skvělým spojencem pro posílení imunitního systému během chladných zimních měsíců.
Proč zázvor není pro všechny. Kdo by měl být obezřetný při jeho konzumaci?
Zázvor je nejen oblíbené kuchyňské koření, ale také zdravé jídlo. Při konzumaci tohoto kořene je však hodno vyvarovat se několik nástrah. Pojďme si říct o nejbezpečnějších a nejúčinnějších způsobech, jak jíst zázvor, abyste zvýšili jeho zdravotní účinky.
Koloidní stříbro: Léčebná síla nebo placebo efekt?
Koloidní stříbro je v poslední době hojně diskutovaným přípravkem, jehož účinnost někteří odsuzují, jiní na něj naopak nedají dopustit. Je koloidní stříbro, účinný léčivý přípravek nebo spíše nebezpečný módní hit?
