Chřestová sezóna je tu!

03.05.2021

Je ideální čas zařadit chřest do Vašeho jídelníčku. Často se mu říká "královská zelenina" i "elixír mládí", a to zcela oprávněně. Proč tomu tak je? Pojďme si říct něco více o chřestové sezóně.

Chřestová sezóna je tu!
Zdroj: canva.com

Kdy začíná chřestová sezóna?

Sezóna chřestu začíná v polovině dubna a končí v půlce června. Sezóna této delikátní a zdravé zeleniny je v plném proudu, takže je nejvyšší čas zajít do obchodu a nakoupit vitaminy nadupaný chřest.

 

Znáte všechny druhy chřestu?

Chřest lze využít na přípravu mnoho jídel a v České republice má už dlouhou tradici. Rozeznáváme tři druhy chřestu: bílý, fialový a zelený. Barvu chřestu ovlivňuje způsob, jak byl pěstován.

Bílý chřest je velice jemný, má křehkou a sladkou chuť. Je pěstován ve tmě.

Fialový chřest je chuťově a vůní velice podobný bílému. Roste na světle a sklízí se jednou za den.

Zelený chřest se v Čechách připravuje nejčastěji. Pěstuje se na světle a má výraznější chuť.

Zdroj: canva.com

 

Co obsahuje chřest a jaké jsou jeho blahodárné účinky?

Chřest obsahuje málo kalorií a má léčivé účinky na lidské tělo.  Je zdrojem vitaminů a vlákniny: vitamin A, vitaminy skupiny B, vitamin C a E, železo, zinek, hořčík, vápník, fosfor a draslík.

  •  Posiluje imunitní systém
  • Má odvodňovací účinky
  • Podporuje trávení
  • Stimuluje krvetvorbu
  • Snižuje hladinu cholesterolu
  • Bojuje s nadýmáním
  • Omezuje tvorbu křečových žil
  • Prospívá při onemocnění ledvin
  • Pomáhá při poruchách funkcí jater a žlučníku
  • Označován za přírodní afrodiziakum
  • Má protizánětlivé účinky
  • Příznivě působí na nervovou soustavu

Recept na chřestový čaj

Ingredience: 1 výhon chřestu (bílý nebo zelený) a 3 dl vroucí vody

Postup: Nakrájíme chřest a přelijeme vroucí vodou. Necháme louhovat 15 minut a přecedíme. Čaj konzumovat 2x denně po dobu 14 dnů.

 

Recept na detoxikační nápoj z chřestu

Ingredience: 3 výhonky zeleného chřestu, 1 červenou řepu, 2 mrkve, 1 brambor a 3 dl vlažné vody

Postup: Zeleninu odšťavníme, smícháme a zalijeme vlažnou vodou. Nápoj konzumovat 1x denně po dobu 10 dnů.

 

 

 


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s., je členem koncernu AGROFERT.