Suché svěží víno slámové barvy s bledě zelenými odstíny, s dominancí citrónu a růžového grepu ve vůni. Tento Sauvignon Blanc s výraznou chutí tropického ovoce je vyjádřením chilského terroir.

Charakteristika vína

• Odrůda: 100 % Sauvignon Blanc
• Dodávaný ročník: 2021 / 2022
• Oblast: Chile
• Podoblast: Central Valley
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 4,20 g/l
• Kyseliny: 5,70 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 %

Snoubení s pokrmem

Ideální k rybám s lehkými omáčkami, grilovaným či pečeným bílým masům a salátům.

O vinařství

Vinařství Anakena Alto Cachapoal bylo založeno roku 1990 dvěma dlouholetými přáteli Felipem Ibanezem a Jorgem Gutierrezem. Pro vinice a vinařství vybrali oblast na úpatí pohoří And. Jejich cílem bylo vytvořit elegantní, výrazná a inovativní vína, která budou odrážet jak původ samotných odrůd, tak potenciál chilského terroir a jeho tradic. V současné době vlastní vinařství Anakena 145 hektarů vinic v Alto Cachapoal, 125 hektarů v Leyda, 43 hektarů v Peumo (část údolí Cachapoal nejblíže situované k pobřeží) a 44 hektarů vinic osázených v údolí Colchagua. Vína vinařství Anakena jsou exportována do více než 50ti zemí celého světa a jsou pravidelně oceňována mezinárodně uznávanými enology.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °С, po otevření spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

Accolade Wines Ltd0
.K13 8TB AT
BS11 9FG Weybridge
Velká Británie