Bílé suché víno se světle žlutou barvu. Ve vůni najdeme citrusové plody a tóny zelných jablek. V chuti jdou cítit jablka, hrušky a nádech kdoulí. Jedná se o minerální víno s dlouhým závěrem. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Furmint
• Dodávaný ročník: 2016
• Oblast: Tokaj
• Podoblast: Mád
• Obec: Mád
• Trať: Kővágó
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1,3 g/l
• Kyseliny: 7,3 g/l
• Obsah alkoholu: 12 %

Snoubení s pokrmem

Víno se hodí ke grilovanému masu, telecímu masu, jemně kořeněným pokrmům a kozímu masu.

O odrůdě Furmint

Furmint je charakteristickou odrůdou Tokaje, zejména pro svá slavná botrytická vína Aszu. Je zdaleka nejvíce vysazovanou révou v Tokaji s 69 % všech výsadeb. Je to velmi všestranná odrůda schopná produkovat vysoce kvalitní vína od suchých až po sladká. Mezi typické příchutě patří citron, jablko a hruška, které lze rozpoznat u všech druhů vín. S věkem se ve vínech rozvíjejí tóny medu a ořechů. Hrozny napadené botrytidou dávají chuť sušené meruňky a manga.

O vinařství

Vyhlášené vinařství Mad Wine, které se zaměřuje na vyjádření jedinečného terroir vesnice Mád, bylo založeno v roce 2009 a nachází se v srdci tokajské oblasti. Obec Mád má největší celkovou výměru vinic v kraji. Tyto vinice byly klasifikovány na počátku 17. století. Společnost vlastní 20 hektarů vinic na jedenácti různých pozemcích, z nichž většina se nachází v prvotřídních oblastech. Vybrané pozemky byly vysoce klasifikovány v roce 1737 – první klasifikace vinic na světě – a dnes jsou považovány za ty s nejvyšším potenciálem v regionu. Suchá tokajská vína mají svou unikátní láhev podobně jako Bordeaux, Burgundsko a Champagne. Od roku 2013 je značka MÁD chráněna v EU a v USA.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu. Po otevření doporučujeme skladovat v lednici. 

Výrobce

Mad Wine Ltd.
Hunyadi street 2.
3909 Mád
Maďarsko