Atraktivní styl Cabernetu Sauvignon. Víno má podmanivou sytě rubínovou barvu. Na nose i v chuti převažují drcené černé třešně, tmavé švestky, borůvky, cassis a čokolády. Víno je plné, sametové se zralou tříslovinou, šťavnatou kyselinou a kořenitým dlouhým závěrem.

Charakteristika vína

• Odrůda: Cabernet Sauvignon
• Dodávaný ročník: 2021
• Oblast: California
• Podoblast: Napa Valley
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 14,5 %

Snoubení s pokrmem

Skvěle se hodí ke steakům ze stařeného hovězího masa ochuceného uzenou solí, s restovanou karotkou či restovanými liškami. 

O vinařství

Příběh společnosti 689 Cellars sahá až do roku 2008. Curtis McBride strávil mnoho let marketingem a prodejem vín po celém světě. Jeho přítel a vinař Kent Rasmussen strávil mnoho let výrobou vyjímečných vín z Kalifornie. Časté cesty na dálný východ daly základ samotnému názvu vinařství 689, což jsou v asijské kultuře čísla šťastná nebo příznivá. Vína jsou osobitá, vyvážená a určitě stojí za ochutnání.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

689 Cellars
135 3rd St, Suite 100, San Rafael
94901, California
USA