Hluboká rubínová barva. Víno má aroma lesního ovoce, kávového zrna a černého pepře. V chuti je víno středně plné s tóny tmavého ovoce, černé třešně, tmavé čokolády a tabákového listu. Víno má hedvábnou tříslovinu, křupavou kyselinu a velmi dlouhý závěr.

Charakteristika vína

• Odrůda: 86 % Zinfandel, 8 % Petite Sirah, 6 % Petit Verdot
• Dodávaný ročník: 2019
• Oblast: California
• Podoblast: Lodi
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 15,5 %

Snoubení s pokrmem

Vynikne v kombinaci s hamburgerem s uzenou majonézou. Skvěle se také hodí k pikantní úpravě krevet na grilu.

O vinařství

Název je odvozen od křestních jmen zakladatelů vinařství, dvou bratrů Michaela a Davida Phillipsových. Rodina Phillipsů farmařila v regionu Lodi již v 60. letech 19. století, avšak révu začali pěstovat až v počátku století 20. Dnes se jedná již o 6. generaci. Nejdůležitější myšlenkou celého vinařství je udržitelnost a zanechání vinařství a vinic pro budoucí generace v co možná nejlepší kondici. Obecně velmi zábavná a hravá vína, kde jejich hravost odráží i samotné etikety.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Michael David Winery
4580 West Highway 12
Lodi
95242 California
USA