Sušený muškátový květ má sladkou a palčivou chuť a ve vůni lze cítit skořice a pepř.

Ve skutečnosti však není muškátový květ květem v pravém slova smyslu, jedná se totiž o míšek pokrývající tvrdou pecku. Oproti muškátovému oříšku je méně sladký a zároveň jemnější.

Použití

Květ není vhodný pro malé děti. Kousky muškátového květu rozdrťte v hmoždíři, aby mohly plně rozvinout svou chuť.

Používá se především na sušenky, klobásy, do kořenících směsí, bujonů, rybích a květákových polévek, masitých jídel, ragú, pečiva nebo do vánočního cukroví.

O výrobci

Slogan výrobce P&B (Foods) Ltd a značky Heera je "Král v kvalitě, král v chuti". Jsou jedním z největších a nejrychleji rostoucích dovozců etnických a orientálních potravin a velkoobchodních distributorů ve Velké Británii i celé Evropě. Do portfolia produktů patří nejkvalitnější rýže, koření, čočka, mouka, chutney a nakládané produkty z celého světa. Hrdě se hlásí také ke značkám Balah, Rishta a Parivar.

Skladování 

Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, v chladu a suchu.

Výrobce

P&B FOODS Ltd.ProLogis Park
Newhall Way
Bradford BD5 8LZ
West Yorkshire
Velká Británie