7 věcí, které Vám zútulní byt

V kuchyni působí nevinně. Stačí přidat kostku bujónu, lžičku univerzálního koření nebo hotovou směs do omáčky a jídlo má hned výraznější chuť. Jenže právě v těchto produktech se často skrývá velké množství soli, sodíku a dalších látek, kvůli kterým můžeme během dne přijmout víc soli, než si vůbec uvědomujeme.

Většina lidí při vytírání automaticky sahá po drahých přípravcích z drogerie. Jenže právě běžná surovina z kuchyně může udělat větší službu než chemické čističe. Podlahy se méně lepí, déle vydrží čisté, a navíc se na nich netvoří šmouhy. Má to ale i jednu důležitou podmínku.

Mnoho lidí už vysadili rajčata, papriky nebo okurky. Jenže počasí se během pár hodin výrazně změní. Meteorologové upozorňují na ochlazení, přízemní mrazíky i teploty pod nulou. Pro zahrádkáře může být několik následujících nocí kritických.

Myslíte si, že máte příjem soli pod kontrolou, protože si nesolíte polévku a vyhýbáte se chipsům? Možná budete překvapeni. Ty největší nálože sodíku se často skrývají tam, kde chutnají sladce, neutrálně nebo dokonce „fitness“. A právě tyto nenápadné potraviny mohou být důvodem, proč tělo zadržuje vodu, roste tlak nebo se cítíte nafoukle.

Vývar vypadá jako nejjednodušší polévka na světě. Stačí maso, zelenina a voda. Jenže právě tady dělá většina lidí chyby, kvůli kterým je výsledek kalný, bez chuti nebo příliš mastný. Rozdíl mezi obyčejným vývarem a poctivým „tekutým zlatem“ přitom často spočívá jen v několika detailech.

S přibývajícími lety se naše kůže mění. To, co dříve bývalo pevnou bariérou, se po šedesátce postupně stává křehkým závojem, který reaguje modřinou i na to nejmenší klepnutí o roh stolu nebo pevnější stisk ruky. Fenoménu „papírové kůže“ se odborně říká dermatoporóza a pro mnoho lidí v seniorském věku představuje nejen estetický, ale i zdravotní problém. V tomto článku vám vysvětlíme, proč kůže ztrácí svou odolnost, které léky tento stav zhoršují a jak můžete své pokožce vrátit alespoň část její ztracené síly.

Jsme národem vášnivých zavařovačů a v našem gastronomickém DNA je hluboce zapsáno, že nejlepší doprovod k sýru neleží v regálu s exotickým ovocem, ale ve skleničce s vlastnoručním nápisem. Zatímco svět servíruje sýry s kupovanými fíky, my Češi jdeme na jistotu: k čerstvému sýru od farmáře otevíráme domácí cibuládu, pikantní rybíz nebo švestková povidla s chilli. Objevte, proč nás tato kombinace „nového a starého“ tak baví a jak z těchto českých klasik vytvořit hostinu, která nemá konkurenci.

Koupíte pytel brambor a dříve, než stihnete spotřebovat polovinu, začnou se z něj drát první klíčky. Scénář, který zná každý obyvatel bytu bez chladného sklepa. Přitom stačí změnit pár drobností v tom, jak a vedle čeho brambory skladujete. Naučte se triky, které zastaví klíčení a ušetří vaši peněženku.

Pohled do zrcadla po intenzivním tréninku občas odhalí víc než jen napumpované svaly. Fialové skvrny na stehnech, pažích nebo holeních dokážou znejistět i zkušené sportovce. Jsou modřiny nevyhnutelnou daní za posouvání limitů, nebo vám tělo dává najevo, že něco děláte zásadně špatně? V tomto článku rozebereme, kdy jsou „bojové šrámy“ v normě a kdy už byste měli ubrat na váze a přidat na technice.

Vytvořit skutečně dobrý zeleninový salát je věda i umění zároveň. Často stačí malá chyba a místo křupavého pokrmu plného chuti máte na talíři povadlou zeleninu bez výrazu. V tomto článku vám ukážeme základní principy dochucování, díky kterým už nebudete muset kupovat hotové zálivky v obchodě.