Celý život smažíte vajíčka špatně. Takto to dělají šéfkuchaři

Francouzská kuchyně je proslulá svou bohatou paletou chutí a sofistikovanými recepty, které lákají chuťové buňky po celém světě. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou francouzské brambory, které mohou být připraveny mnoha způsoby. Jedním z nezapomenutelných receptů je kombinace brambor, vajíček a hořčice, která vytváří jedinečnou chuťovou explozi.

Připravte se na jedinečné chutě domácí majonézy ve třech různých variantách. Od klasické chuti, přes lehčí, dietní alternativu až po neobvyklou příchuť. S našimi jednoduchými recepty a postupy si můžete majonézu vyrobit snadno a rychle přímo z pohodlí vaší kuchyně. 

Anglická snídaně patří mezi ty nejvýznamnější a nejtradičnější pokrmy, které zahrnují širokou škálu chutí a textur. Pokud se chystáte na návštěvu do Anglie nebo si, prostě jen chcete dopřát skvělou snídani, můžete si ji nyní připravit doma. 

Vajíčka jsou v kuchyni skvělým pomocníkem, z kterého lze připravit nekonečné množství jídel. Pokud se vám ale zdá, že už jste vyzkoušeli všechny možné recepty, nezoufejte. Vyzkoušejte jeden z těchto pěti receptů!

Vůně skořice, nadýchané těsto a jemná chuť pečené dýně – to jsou dýňové lívance, které se perfektně hodí k podzimním víkendovým snídaním. Vyzkoušejte jednoduchý recept, který zvládne i začátečník, a vykouzlíte voňavou pochoutku, kterou si zamiluje celá rodina.

Milujete výrazné chutě, ale nechcete trávit hodiny u plotny? Hovězí na zeleném kari s kokosovým mlékem přináší thajskou exotiku přímo na váš stůl. Jemné maso, voňavá kari pasta a krémové kokosové mléko vytvoří harmonii, kterou zvládnete připravit i doma – rychle, snadno a bez speciálních surovin.

Kuře à la kachna na pivu s karamelizovanou cibulí spojuje jednoduchost všedního vaření s chutí sváteční tabule. Jemné kuřecí maso nasákne vůni černého piva, medu a cibule, která se během pečení promění v karamelové pokušení. Výsledek? Recept, který potěší i v chladných podzimních dnech.

Perníčkový sirup dodá každému nápoji kouzelnou zimní vůni a chuť Vánoc. Připravíte ho snadno z běžně dostupných surovin a vydrží i několik týdnů. Hodí se nejen do kávy, ale i do svařeného vína, čaje či na palačinky.

Koprová omáčka patří k tradičním pokladům české kuchyně. Někdo ji miluje, jiný se jí raději vyhne, ale jedno je jisté – správně připravená domácí koprovka s vejcem a houskovým knedlíkem je jídlo, které vás spolehlivě vrátí do dětství. Naučte se, jak ji uvařit tak, aby byla jemná, voňavá a bez hrudek.

Kombinace hrušek, medu a skořice je symbolem voňavého podzimu. Tento jednoduchý dezert zvládnete připravit během pár minut – bez složitých ingrediencí, bez těsta a bez stresu. Stačí pár zralých hrušek, špetka skořice a vaše kuchyně se promění v cukrárnu.