Celý život smažíte vajíčka špatně. Takto to dělají šéfkuchaři

Francouzská kuchyně je proslulá svou bohatou paletou chutí a sofistikovanými recepty, které lákají chuťové buňky po celém světě. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou francouzské brambory, které mohou být připraveny mnoha způsoby. Jedním z nezapomenutelných receptů je kombinace brambor, vajíček a hořčice, která vytváří jedinečnou chuťovou explozi.

Připravte se na jedinečné chutě domácí majonézy ve třech různých variantách. Od klasické chuti, přes lehčí, dietní alternativu až po neobvyklou příchuť. S našimi jednoduchými recepty a postupy si můžete majonézu vyrobit snadno a rychle přímo z pohodlí vaší kuchyně. 

Anglická snídaně patří mezi ty nejvýznamnější a nejtradičnější pokrmy, které zahrnují širokou škálu chutí a textur. Pokud se chystáte na návštěvu do Anglie nebo si, prostě jen chcete dopřát skvělou snídani, můžete si ji nyní připravit doma. 

Vajíčka jsou v kuchyni skvělým pomocníkem, z kterého lze připravit nekonečné množství jídel. Pokud se vám ale zdá, že už jste vyzkoušeli všechny možné recepty, nezoufejte. Vyzkoušejte jeden z těchto pěti receptů!

Když se doma objeví chuť na něco sladkého, většinou není čas čekat hodinu, než těsto vykyne. Právě v takových chvílích přichází ke slovu starodávné mini koblihy bez droždí, které zvládnete připravit doslova za 15 minut. Jsou jednoduché, nadýchané, krásně voňavé a jejich chuť stojí na jednom nenápadném, ale zásadním detailu – aromatickém spojení pomeranče a kapky domácí pálenky.

Lehké, výživné a překvapivě syté. Přesně takové jsou slané bezlepkové muffiny, které má ve svém jídelníčku i Novak Đoković. Připravíte je z pár běžných surovin, bez pšeničné mouky a bez zbytečné chemie. Ideální snídaně, svačina i rychlá večeře – hotová za čtvrt hodiny.

Hledáte rychlou, levnou a přitom poctivou večeři, která zasytí celou rodinu a chutná i druhý den? Slaní šneci z listového těsta patří mezi recepty, které si lidé předávají z ruky do ruky. Jsou hotové během chvíle, zvládne je každý a náplň si můžete upravit podle toho, co máte doma.

Vůně chleba ve vajíčku dokáže během pár vteřin přenést člověka zpátky do dětství. Jde o jeden z nejjednodušších domácích receptů, který se v českých kuchyních připravuje už po generace. Ať už ho máte rádi na sladko, na slano, plněný nebo v odlehčené verzi bez smažení, vždy nabídne rychlé a syté jídlo, které nezklame.

Na první pohled luxusní dezert z fine dining restaurace, po rozkrojení horká čokoládová láva a k tomu studená vanilková zmrzlina. Čokoládový lava muffin patří mezi stálice restaurančních menu, ale málokdo ví, že jeho příprava je doma překvapivě snadná. Stačí pár surovin, správný poměr a pohlídat čas v troubě.

Tofu už dávno není jen surovina pro vegany. Při správné úpravě dokáže překvapit výraznou chutí, křupavou strukturou a sytostí, která bez problémů nahradí maso. Křupavé tofu v rajčatové omáčce je ideálním příkladem jednoduchého jídla, které spojuje plnou chuť, vysoký obsah rostlinných bílkovin a nenáročnou přípravu.