České pivo 2024: Překvapivý vítěz a kompletní výsledky soutěže

Správná marináda na kuřecí maso neovlivňuje jen chuť, ale i výslednou šťavnatost. Jogurt, med i pivo působí na maso jinak a každý typ se hodí pro jinou úpravu. Právě volba marinády často rozhoduje o tom, jestli bude kuře po upečení šťavnaté, nebo nepříjemně suché.

Sklenka vína, pivo s přáteli nebo několik panáků během oslavy. Pro mnoho lidí běžná součást společenského života. Lékaři ale upozorňují, že alkohol nezatěžuje jen játra. Při pravidelném nebo nadměrném pití může zanechávat stopy téměř v každém orgánu – od žaludku přes srdce až po mozek, který může doslova předčasně zestárnout.

Nová studie ukázala, že pivo může obsahovat měřitelné množství vitaminu B6. Zní to jako dobrá zpráva pro milovníky zlatavého nápoje. Odborníci ale upozorňují, že zdravotní přínosy jsou malé a rizika alkoholu je výrazně převyšují.

Pokud hledáte poctivé jídlo, které vás zahřeje a zasytí, jsou to právě špekáčky na pivu. Tato tradiční pochoutka, ve které se snoubí chuť uzeného masa, sladké cibule a říz černého ležáku, je překvapivě snadná na přípravu. Stačí vám jeden pekáček a trocha trpělivosti, než se v troubě vytvoří ta správná, hustá a voňavá omáčka.

Vyjet na kole a dát si jedno pivo? Pro mnoho Čechů naprostá klasika. Jenže právě tahle „nevinná“ kombinace může ovlivnit víc, než si připouštíme. Jak reaguje tělo cyklisty, kde je hranice bezpečí a koho tím vlastně ohrožujete?

Trhané vepřové maso patří mezi jídla, která vypadají složitě, ale zvládnete je i bez zkušeností. Stačí správné suroviny, pomalé pečení a trochu trpělivosti. Výsledek vás ale překvapí – maso bude tak měkké, že se rozpadne jen pod vidličkou.

Kuře à la kachna na pivu s karamelizovanou cibulí spojuje jednoduchost všedního vaření s chutí sváteční tabule. Jemné kuřecí maso nasákne vůni černého piva, medu a cibule, která se během pečení promění v karamelové pokušení. Výsledek? Recept, který potěší i v chladných podzimních dnech.

Když se venku ochladí, není nic lepšího než talíř poctivého buřtguláše s vůní černého piva. Kombinace klobásy, cibule a jemně hořkého piva vytváří chuť, která zahřeje a potěší. Tento recept zvládne každý, kdo má chuť na tradiční českou klasiku s moderním nádechem.

Léto přeje osvěžení, ale co dělat, když není po ruce lednička? Existuje hned několik triků, jak rychle vychladit pivo, cider, víno či jiné nápoje i v horkém počasí. Od vědecky ověřených metod s vodou a solí, přes domácí vychytávky s mokrou utěrkou, až po přenosné chladicí boxy.

Možná jste si všimli, že pivo se prakticky vždy prodává v zelených nebo hnědých lahvích. Není to náhoda ani módní trend. Barva skla má totiž zásadní vliv na chuť a kvalitu piva.