Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou (bez kostí)
- 1 šálek kukuřičné mouky
- 1/2 šálek strouhanky
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 vejce
- Olej na smažení
Postup:
- Nejprve si připravte kuřecí maso. Omyjte ho a nakrájejte na malé kousky, které budou připomínat popcorn.
- V misce smíchejte suché ingredience: kukuřičnou mouku, strouhanku, papriku, česnek v prášku, cibulový prášek, sůl a pepř.
- V jiné misce rozšlehejte vejce.
- Každý kousek kuřecího masa namočte nejdříve do rozšlehaného vajíčka a poté obalte ve směsi suchých ingrediencí. Ujistěte se, že je každý kousek dobře obalený.
- Na pánvi s vyšším okrajem nebo ve fritéze si rozehřejte dostatek oleje na střední teplotu (cca 170-180 °C).
- Jakmile je olej dostatečně rozpálený, začněte smažit kuřecí popcorn. Dávejte pozor, aby se nepřelévali, a smažte je dozlatova. To by mělo trvat asi 4-5 minut.
- Po vyndání z oleje nechte Chicken Popcorn trochu okapat na papírovém ubrusu, aby se zbavil přebytečného oleje.
- Podávejte ještě teplé s oblíbeným dipem, například barbecue omáčkou.









































































































































