Dobroty na halloweenský večírek

Mixér plný banánů, jahod, pomerančového džusu a špenátu. Na první pohled dokonalý koktejl zdraví, kterým startujete den nebo doplňujete energii. Jenže to, co vaše tělo ve dvaceti zvládlo bez mrknutí oka, může být po čtyřicítce tichým spouštěčem únavy, přibývání na váze a ztučnění jater. Jak je možné, že tekuté ovoce dává našemu organismu stejný šok jako sklenka tvrdého alkoholu?

Každé léto stejný problém. Klasické okurky napadne plíseň, listy žloutnou a úroda mizí před očima. Přitom existuje méně známá alternativa, která zvládá vedra, déšť i občasné sucho mnohem lépe. Mexická okurka připomíná miniaturní meloun, chutná svěže a její pěstování zvládnou i začátečníci.

Sedíte v klidu, ale najednou se s vámi zatočí svět. K tomu zalehlé ucho, tlak v hlavě nebo pocit, jako byste byli pod vodou. Právě spojení uší a rovnováhy bývá pro mnoho lidí překvapivé. Ve většině případů nejde o nic dramatického, ale tělo tím vysílá jasný signál, že se něco děje uvnitř vnitřního ucha.

Korektory nestačí, domácí séra nepomáhají a pigmentové skvrny se každým létem vracejí? Pokud přemýšlíte nad profesionálním řešením, pravděpodobně narazíte na dva nejčastější zákroky – chemický peeling a laser. Jeden je levnější a postupný, druhý rychlý a přesný. Který ale opravdu funguje lépe?

Tvarůžky lidé buď milují, nebo se jim obloukem vyhýbají. Jakmile se ale spojí se zakysanou smetanou, cibulkou a správně opečeným chlebem, vznikne překvapivě jemná a návyková pochoutka. Tvarůžkový tatarák je ideální na večerní posezení s přáteli i jako rychlé pohoštění, které zmizí ze stolu během pár minut.

Lehký, krémový a přitom jednoduchý. Dezert z piškotů, vanilkového krému, kokosu a bílé čokolády zvládnete bez trouby i složitého postupu. Hodí se na víkend, oslavu i chvíli, kdy máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni.

Zimolez umí během pár let vytvořit nádherně voňavou stěnu plnou květů. Jenže mnoho lidí po čase zjistí, že spodní část rostliny připomíná spíš suché koště než okrasnou popínavku. Na vině často není stáří, ale špatně načasovaný řez. Dobrá zpráva? Zimolez patří mezi rostliny, které zvládnou i radikální omlazení.

Přijdete domů unavení, hladoví a nechce se vám stát hodinu u plotny ani mýt hromadu nádobí? Přesně pro takové večery je ideální buřtguláš se smetanou a bramborami z jednoho hrnce. Hotový je do 30 minut, zasytí celou rodinu a díky smetaně chutná nečekaně krémově a jemně. Navíc nepotřebujete žádné složité suroviny ani jíšku.

Budík zazvoní, rychle vyskočíte z postele a první kroky vedou ke kávovaru. Jenže místo přívalu energie přichází ztuhlá záda, bolavá kolena a pocit, že tělo přes noc zestárlo o deset let. Možná za tím nestojí věk ani počasí, ale jedna nenápadná ranní chyba, kterou dělá většina lidí hned po probuzení.

Nadýmání, těžkost po jídle nebo ranní otoky nemusí vždy souviset s tím, že máte „překyselený žaludek“. Podle odborníků může být problém přesně opačný. Stále více lidí proto znovu objevuje obyčejný celer, který může podpořit trávení, odvodnění organismu i pocit lehkosti po jídle.