Reklama Reklama
Vaše poloha:
Dýňové latté jako z kavárny: Snadný recept, který zvládnete doma
(Foto: canva.com)

26.09.2025

Dýňové latté jako z kavárny: Snadný recept, který zvládnete doma

Jakmile se ochladí a listí začne žloutnout, kavárny se zaplní milovníky legendárního dýňového kořeněného latté. Tento krémový nápoj s vůní skořice, hřebíčku a muškátového oříšku je symbolem podzimu. Dobrá zpráva? Nemusíte si pro něj chodit do Starbucks ani jiné kavárny – zvládnete ho připravit i doma. A my vám ukážeme jak.

 

Co se v článku dozvím?

  • Proč je dýňové latté symbolem podzimu

  • Jak připravit domácí dýňové pyré

  • Jak namíchat koření „pumpkin spice“

  • Recept krok za krokem na domácí verzi

  • Tipy pro ozdobu, zdravější varianty a vychytávky

 

Proč je dýňové latté tak populární?

 

První dýňové kořeněné latté se objevilo v nabídce amerických kaváren začátkem 21. století a brzy si získalo obrovskou oblibu. Vůně dýně a sladkého koření totiž dokonale ladí s chladnými měsíci – je to nápoj, který zahřeje i pohladí na duši.

„Je to taková tekutá podzimní deka. Sladké, hřejivé a voňavé, přesně to, co v sychravých dnech potřebujete,“ říká baristka Klára z pražské kavárny.

 

Jak připravit domácí dýňové pyré

 

Pokud chcete opravdu autentickou chuť, neobejdete se bez pyré. Nemusíte ale kupovat konzervu – pyré zvládnete sami:

  • Použijte dýni Hokkaido, máslovou nebo muškátovou.

  • Nakrájejte ji na kostky, pečte 30–40 minut doměkka.

  • Dužinu rozmixujte na hladký krém.

  • Pyré uchovávejte v lednici 2–3 dny, nebo zamrazte.

Čerstvé pyré chutná mnohem jemněji než kupovaná varianta.

 

Domácí směs „pumpkin spice“

 

Typická směs se skládá z koření, které pravděpodobně máte doma:

  • 3 lžíce skořice,

  • 2 lžičky zázvoru,

  • 2 lžičky muškátového oříšku,

  • 1 lžička mletého hřebíčku.

Vše smíchejte a uskladněte ve skleničce. Tuto směs pak využijete nejen do kávy, ale i při pečení koláčů či sušenek.

 

Recept na domácí dýňové kořeněné latté

 

Ingredience (na 1 hrnek):

  • 200 ml mléka (plnotučného nebo rostlinného),

  • 2 lžíce dýňového pyré,

  • 1 lžíce třtinového cukru nebo sirupu,

  • ½ lžičky směsi pumpkin spice,

  • 1 espresso nebo silná káva,

  • šlehačka a skořice na ozdobu.

Postup:

  1. V hrnci zahřejte mléko s pyré, cukrem a kořením.

  2. Nechte chvíli probublávat, aby se chutě propojily.

  3. Směs rozmixujte nebo našlehejte, aby byla krémová.

  4. Do hrnku nalijte espresso, přidejte ochucené mléko.

  5. Navrch dejte šlehačku a posypte špetkou skořice.

 

Tipy pro dokonalý výsledek

 

  • Zdravější verze: nahraďte cukr medem, javorovým sirupem nebo stévií.

  • Veganská varianta: zkuste ovesné nebo mandlové mléko – díky přirozené nasládlosti chutnají skvěle.

  • Extra luxus: přidejte kapku vanilkového extraktu nebo karamelového sirupu.

  • Bez kávové verze: jednoduše vynechte espresso a připravte si kořeněné dýňové mléko.

 

Dýňové kořeněné latté už dávno není jen sezónní specialitou kaváren. S trochou trpělivosti si ho vykouzlíte i doma – a ještě levněji než v kavárně, kde za jeden hrnek zaplatíte klidně přes 100 Kč. Vyzkoušejte náš recept a dopřejte si podzimní atmosféru kdykoliv budete chtít.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, goodhousekeeping.com, allrecipes.com

 

Mohlo by Vás zajímat

Borůvkové iced latté: Letní kávová senzace, kterou si připravíte za pár minut

Spojení voňavé kávy, jemného mléka a sladkokyselých borůvek dobývá kavárenské menu i sociální sítě. Borůvkové iced latté není jen krásné na pohled, ale také osvěžující a plné chuti. Ukážeme vám, jak si ho snadno připravit doma.

Recept na oslňující ledovou kávu s karamelovým krémem

Oslňte své přátele a rodinu touto lahodnou ledovou kávou s karamelovým krémem. Recept je jednoduchý a zahrnuje několik kroků, které vám umožní vytvořit ledovou kávu jako z kavárny.

Připravte si lahodné cappuccino nebo caffé latte z pohodlí domova!

Mnoho z nás pije kávu. Někteří bez ní nemohou začít svůj den, někdo si ji rád vychutná s dezertem, nebo ji potřebujeme, když musíme být delší dobu výkonnější. Pokud se ale jedná o variantu cappuccina nebo café latte, jejich příprava není už jen o zalití kávy vodou. Tímto vám přinášíme podomácku výrobu lahodné kávy s mlékem.

Jak si uvařit nejchutnější kávu podle svých představ

Co může být lepší než si dát ráno šálek aromatické kávy? Skuteční milovníci kávy vědí, že na šálek jejich oblíbeného horkého nápoje je ideální každé místo a čas. Ale víte, jak správně připravit kávu, jejíž vůně naplní celý dům? Špičkoví znalci kávy řeknou, že tajemství je v zrnu a odpověď spočívá v jednoduchosti. Přinášíme Vám nejoblíbenější způsoby přípravy kávy doma, s nimiž si svůj oblíbený nápoj užijete ještě více.

Recept na lahodnou zeleninovou bramboračku

Bramboračka je jednou z nejoblíbenějších českých polévek, která zahřeje a zasytí. Varianta bez hub, obohacená o čerstvou zeleninu, se hodí pro každého, kdo má rád chutné a zdravé pokrmy. Tento recept je jednoduchý a přístupný, takže si ho může připravit i začátečník. V následujících řádcích se dozvíte, jak na lahodnou zeleninovou bramboračku, která potěší celou rodinu.

Pečené hotdogy v troubě: Snadný recept na dokonalou večeři

Hotdogy nemusí být jen rychlé občerstvení z ulice. Díky tomuto jednoduchému receptu si je připravíte doma v troubě a budou dokonale křupavé, šťavnaté a voňavé. Hodí se jak na rychlou večeři, tak na pohoštění pro návštěvu nebo rodinnou oslavu.

Zapečené špagety s tuňákem a rajčaty: Jednoduchý recept na večeři, která zasytí

Pokud hledáte snadný a chutný recept na rychlou večeři, vyzkoušejte zapečené špagety s tuňákem a rajčaty. Tento pokrm spojuje italskou inspiraci s jednoduchostí domácí kuchyně a díky sýrové krustě na povrchu potěší celou rodinu.

Recept na kuřecí prsa s domácím „fiesta“ kořením

Hledáte jednoduchý a výrazně ochucený recept, který oživí všední večeři? Vyzkoušejte kuřecí prsa s domácím „fiesta“ kořením – směsí, kterou si připravíte během pár minut a uložíte na později. Výsledkem je šťavnaté maso s jemně pikantním, kouřovým nádechem, které se hodí do tortilly, k rýži i salátu.

Recept na zapečené špagety s krémovou dýňovou omáčkou a sýrem

Zapečené špagety s krémovou dýňovou omáčkou a sýrem jsou skvělým způsobem, jak využít podzimní dýni k vytvoření lahodného a výživného pokrmu. Tento recept vás provede krok za krokem, abyste dosáhli dokonale krémové omáčky s bohatou chutí sýra, kterou doplní pečená dýně.

Lehké kuře s pečenou dýní a rukolou: Nízkokalorický recept, který si zamilujete

Hledáte chutnou a zdravou večeři, která nezatíží vaši linii? Tento recept na šťavnaté kuře s pečenou dýní, rukolou a kousky sýra vás překvapí svou jednoduchostí a lehkostí. Perfektní kombinace podzimních chutí a nízkokalorické varianty, která zasytí a potěší chuťové buňky.

Spolupracujeme s: