Vaše poloha:
Gratinované mleté maso s mozzarellou a čerstvým oreganem: pravý luxus na talíři
(Foto: pinterest.com)
Gratinované mleté maso s mozzarellou a čerstvým oreganem: pravý luxus na talíři
(Foto: pinterest.com)

13.01.2023

Gratinované mleté maso s mozzarellou a čerstvým oreganem: pravý luxus na talíři

Blíží se večer, vy jste doma, nebo na chatě. V lednici vám zbylo pouze balení mletého hovězího masa a vy přemýšlíte, jakou originální večeři z něj připravit? Máme pro vás skvělý nápad. Chutný recept na gratinované mleté maso s mozzarellou a čerstvým oreganem.

 

Ingerdience:

 

  • 150 g žampionů
  • 800 g mletého hovězího masa
  • 1 kus cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400 g drcených rajčat (MUTTI)
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 3 lžíce hovězího vývaru
  • 2 lžičky skořice
  • 2 lžičky paprikového prášku
  • 2 lžičky kmínu
  • Sůl a pepř
  • 1 hrnec čerstvého oregana (listy)
  • 10 cherry rajčátek
  • 2 šálky smetany
  • 2 šálky strouhané mozzarelly
  • Kokosový olej bez chuti nebo přepuštěné máslo na smažení

 

Postup:

 

  1. Předehřejte troubu na 200 g.
  2. Nakrájejte žampiony a restujte na kokosovém oleji, případně na přepuštěném másle, dokud nebudou pěkně hnědé. Mírně osolte. Nechte odpočívat bokem.
  3. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a osmažte spolu s mletým hovězím masem.
  4. Po chvíli vmíchejte rajčatový protlak a koření.
  5. Poté vmíchejte žampiony. Nechte vše několik minut vařit.
  6. Směs s mletým masem přesuňte do pekáče.
  7. Smíchejte smetanu a sýr, trochu osolte a rozetřete na směs v pekáči.
  8. Posypte nahrubo nasekaným oreganem a rozpůlené cherry rajčátka vyskládejte na povrch.
  9. Vložte do trouby asi na 25 minut, dokud směs není pěkně hnědá.
  10. Servírujte

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Qurrito s mletým masem: Rychlá večeře z jedné pánve hotová za 20 minut

Máte chuť na něco sytého, rychlého a zároveň trochu jiného než klasické burrito? Qurrito kombinuje tortillu, mleté maso a quinou do jedné výrazné náplně, která zasytí, a přitom se připravuje překvapivě rychle. Tento jednoduchý recept zvládnete během dvaceti minut a hodí se jak na rychlou večeři, tak na víkendové vaření.

Zapečené těstoviny s mletým masem: Jednoduchý recept, který zvládne každý

Zapečené těstoviny s mletým masem patří mezi stálice českých kuchyní. Jsou syté, jednoduché na přípravu a snadno nasytí celou rodinu. V tomto receptu najdete přesné množství ingrediencí i postup krok za krokem, díky kterému zvládnete dokonale šťavnatý a zlatavě zapečený pokrm bez zbytečných chyb.

Zapomeňte na mléko v karbanátcích. Tento starý trik zajistí šťavnaté maso a plnou chuť.

Karbanátky patří mezi klasiku českých domácností, ale i osvědčený recept může občas zklamat suchým výsledkem. Existuje přitom jednoduchý trik, který používaly už naše babičky – a dnes se na něj znovu přichází. Stačí vyměnit jednu běžnou surovinu a výsledek vás překvapí.

7 neodolatelných receptů na zapečené těstoviny, které si zamilujete

Zapečené těstoviny jsou dokonalým řešením pro rychlé, chutné a vydatné jídlo. Ať už preferujete jemné smetanové varianty, nebo těstoviny s výraznou rajčatovou omáčkou, těchto sedm receptů vás zaručeně nadchne.

Jak připravit mleté maso v listovém těstíčku: Recept, který si zamilujete

Pokud hledáte skvělý způsob, jak vytvořit rychlé a chutné jídlo, které si oblíbí celá rodina, listové těsto s mletým masem v podobě rolek je skvělou volbou. Tento recept je snadný na přípravu a výsledkem jsou křupavé, zlatavé rolky plné šťavnaté náplně. Jsou ideální jako hlavní chod, předkrm nebo občerstvení na party.

Rychlovky z mletého masa: Skvělé tipy na snadnou a rychlou večeři

Mleté maso je neuvěřitelně všestranné a rychle připravitelné, což z něj dělá ideální základ pro jednoduché a chutné večeře. Pokud hledáte rychlé recepty, které zvládnete připravit během pár minut, vyzkoušejte tyto tři originální kombinace s dýní, čočkou nebo asijskými kořeněnými karbanátky. Příprava nezabere mnoho času a výsledek vás mile překvapí.

Top 4 recepty z mletého masa, které musíte vyzkoušet

Mleté maso je jedním z nejvšestrannějších a nejoblíbenějších surovin v kuchyních po celém světě. Jeho univerzálnost umožňuje připravit z něj celou řadu lahodných jídel, od tradičních po moderní a inovativní recepty. V tomto článku vám představíme čtyři úžasné recepty z mletého masa, které překvapí svou jedinečností, chutí a snadností přípravy.

Zakousněte se do lahodných čevapčiči. Vyzkoušejte tento recept na čevapčiči a užijte si jejich chuť

Čevapčiči, malé válečky plné chutí a vůní Balkánu, patří mezi oblíbené pokrmy nejen v tomto regionu, ale po celém světě. Jejich křehká vnější vrstva a šťavnatost uvnitř dělají z čevapčiči skvělou volbu pro všechny, kteří touží po bohatém, masovém zážitku. A co je nejlepší, příprava čevapčiči relativně snadná. Vyzkoušejte tento recept a připravte si je doma, abyste mohli vychutnat jejich jedinečnou chuť. 

Když se spojí tradice s moderní kuchyní. Recept na mleté maso s rýží a mletou paprikou

Pokud hledáte recept na vynikající a chutné jídlo, tak se nechte inspirovat naším receptem na mleté maso s rýží a mletou paprikou. Tento recept spojuje tradiční kuchyň s moderním zpracováním potravin, což vám zajistí nejen lahodný zážitek, ale také výživnou a zdravou stravu.

Chutná jako od babičky, ale je bez lepku: Vyzkoušejte recept na tvarohovou bábovku z kokosové mouky

Představte si klidné víkendové ráno, vůni čerstvé kávy a na talíři dezert, který je nečekaně lehký, a přitom dokonale vláčný. Pokud si myslíte, že pečení bez klasické mouky znamená suché a nevýrazné dezerty, tato tvarohová bábovka z kokosové mouky vás vyvede z omylu. Díky kombinaci jemného tvarohu a kokosové mouky vznikne dezert, který chutná tradičně, ale zároveň zapadá do moderního stylu zdravějšího mlsání.

Spolupracujeme s: