Magazín

Jahodový úplněk 2026 bude patřit k nejzajímavějším astronomickým úkazům začátku léta. Přestože přesný okamžik úplňku nastane v noci, nejkrásnější pohled na Měsíc vás čeká při jeho východu nad obzor. Poradíme, kdy se dívat na oblohu a jak si pozorování co nejvíce užít.

Chyby při větrání během tropů dělá mnoho lidí v dobré víře. Otevřená okna během největšího horka ale často nepomáhají – naopak mohou vpustit dovnitř ještě více tepla. Rozhoduje hlavně správné načasování, stínění a několik jednoduchých návyků.

Mnoho majitelů sleduje hlavně teplotu vzduchu, ale skutečné nebezpečí často představuje rozpálený asfalt nebo beton. Stačí několik minut a pes může utrpět bolestivé popáleniny tlapek nebo se začít přehřívat.

Malinová roláda s mascarpone patří mezi letní dezerty, které vypadají slavnostně, ale jejich přípravu zvládnou i méně zkušení pekaři. Stačí několik běžných surovin, správně připravený piškot a jemný krém. Právě několik drobných detailů často rozhoduje o tom, jestli bude roláda krásně vláčná, nebo při rolování popraská.

Mražené jahody v bílé čokoládě patří mezi nejjednodušší letní dezerty, které zvládnete připravit během několika minut. Potřebujete jen tři běžné suroviny, mrazák a pár jednoduchých triků, díky nimž bude čokoláda krásně hladká a jahody zůstanou šťavnaté.

Které potraviny v horku nejíst, aby se člověk necítil unavený, těžký a přehřátý? Během tropických dnů organismus pracuje jinak než obvykle a některá jídla mu mohou přidávat další zbytečnou zátěž. Rozhoduje především množství, načasování i způsob přípravy.

Proč je kuřecí maso na grilu suché, přestože jste ho nechali dlouho marinovat? Samotná marináda totiž šťavnatost nezaručí. Rozhoduje její složení, výběr masa, teplota grilu i správný okamžik, kdy maso sundáte z roštu.

Konec školního roku mohou děti oslavit sladkou odměnou. Ve všech hypermarketech Globus po celé České republice získají školáci po předložení vysvědčení točenou zmrzlinu zdarma. Připraven je také doprovodný program plný zábavy.

Domácí jahodová zmrzlina nemusí být složitá ani vyžadovat drahé vybavení. Stačí tři běžné suroviny a jeden jednoduchý trik, díky kterému bude jemná, krémová a bez nepříjemných ledových krystalků.

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta patří k nejoblíbenějším letním receptům. Přesto se často stává, že po uvaření ztvrdnou nebo mají gumovou strukturu. Přitom rozhoduje několik drobných detailů – od množství mouky přes způsob zpracování těsta až po správnou dobu vaření.

Jahodový úplněk každý rok vyvolává očekávání, že bude Měsíc zářit růžově nebo červeně. Ve skutečnosti ale název s jeho barvou vůbec nesouvisí. Odkud se tedy vzal, proč vznikl a kdy může Měsíc opravdu získat načervenalý odstín?

Jak dlouho trvá úpal u dětí, zajímá mnoho rodičů během horkých letních dnů. Některé děti se zotaví už během několika hodin, jiné potřebují několik dní klidu. Rozhodující není jen závažnost přehřátí, ale také to, jak rychle byla poskytnuta první pomoc a jak se organismus s přehřátím vyrovná.

Kari marináda na kuřecí špízy patří mezi nejoblíbenější recepty na letní grilování. Díky správné kombinaci koření, oleje a kyselé složky získá maso výraznou chuť, krásnou barvu a zůstane šťavnaté i po ugrilování. Stačí dodržet několik jednoduchých pravidel.

Lahev na vodu používá téměř každý, ale málokdo řeší, zda je pro každodenní pití vhodnější plast, nerez nebo sklo. Rozdíly nejsou jen v ceně nebo hmotnosti. Právě materiál ovlivňuje pohodlí při používání, teplotu nápoje i životnost lahve.

Letní bramborový salát nemusí být spojený jen s Vánocemi a majonézou. Lehká verze s jogurtovou zálivkou je svěží, rychlá a skvěle se hodí ke grilovanému masu i jako samostatná večeře. Důležitou roli přitom hraje správný výběr brambor.

Měření tlaku doma může hodně napovědět o zdraví srdce a cév. Jenže stačí mluvit, sedět se zkříženýma nohama nebo nasadit manžetu špatně a výsledek může zbytečně vyděsit, nebo naopak uklidnit.

Domácí hranolky mohou na pohled vypadat dobře, ale místo křupavého povrchu bývají měkké a nasáklé olejem. Často přitom nejde o chybu při smažení, ale o jeden důležitý krok, který mnoho lidí vynechává ještě předtím, než se brambory dostanou do pánve nebo fritézy.

Vysoké letní teploty nepředstavují zátěž jen pro starší lidi nebo pacienty se srdečním onemocněním. Horko nutí srdce pracovat intenzivněji a některé běžné návyky mohou riziko přehřátí nebo kolapsu ještě zvýšit. Stačí přitom několik jednoduchých opatření, která mohou organismu výrazně ulevit.

Česnek patří mezi nejoblíbenější suroviny české kuchyně, přesto se při jeho přípravě často opakuje jedna chyba. Mnoho lidí ho přidává do pánve příliš brzy, kvůli čemuž ztrácí aroma a může zhořknout. Právě správné načasování přitom výrazně ovlivňuje chuť celého jídla.

Co jíst během veder, když vám vysoké teploty berou chuť k jídlu? V létě není neobvyklé, že člověk jí méně. Správně zvolená strava ale pomůže doplnit tekutiny, minerály i energii, aniž by zatěžovala organismus.

Jak naložit krkovici na grilování, když jste se rozhodli grilovat na poslední chvíli? Ani jedna hodina nemusí být problém. Důležité je vybrat správnou marinádu a vyhnout se chybám, které mohou způsobit, že maso zůstane tuhé nebo bez výrazné chuti.

Jak poznat sladký meloun, který bude po rozkrojení šťavnatý a plný chuti? Mnoho lidí se spoléhá jen na žlutou skvrnu, ale ta sama o sobě nestačí. Důležitou roli hraje také stopka, hmotnost i zvuk při poklepání. Právě kombinace několika znaků často rozhoduje o tom, zda si domů přinesete opravdu dobrý meloun.