Magazín

Rizoto s rajčaty je jednoduché, voňavé a plné chuti. Tento recept vychází z italské tradice, ale přizpůsobený českým surovinám. Připravíte ho za méně než hodinu a skvěle se hodí jako lehký oběd či večeře.

Ještě před pár desítkami let byla česká kuchyně plná chleba, brambor a knedlíků – a přesto většina lidí netrpěla nadváhou. Proč? Odpověď není v přísných dietách, ale v odlišném životním stylu. Výživová poradkyně vysvětluje, jak se stravovali a žili naši prarodiče, a proč se jejich návyky vyplatí převzít i dnes.

Máte doma pánev, na které se vám i přes veškerou snahu jídlo přichytává? Nemusíte ji hned vyhazovat. Existuje jednoduchý babiččin trik s obyčejnou kuchyňskou solí, který z vaší staré pánve udělá opět nepřilnavou – a to během pár minut.

Možná jste už viděli svého psa, jak ve spánku škube tlapkou, tiše štěká nebo vrtí ocasem. Ale víte, co se mu právě zdá? Vědci odhalili fascinující pravdu o psích snech – a některé detaily vás zaskočí.

Podzim bývá pro mnohé obdobím únavy a zklidnění. Letos ale hvězdy slibují pravý opak – pro tři konkrétní znamení zvěrokruhu půjde o čas velkých příležitostí, lásky i finančního růstu. Pokud mezi ně patříte, čeká vás nezapomenutelná sezóna.

Ani tropické teploty vás nemusí přimět běžet pro drahý antiperspirant. Existuje totiž jednoduchý a levný trik, který zvládnete doma za pár minut – a jeho účinek vás překvapí. V hlavní roli: obyčejný citron.

Sladký, voňavý a s dokonale sametovou konzistencí – takový je džem podle starých babiččiných receptů. Prozradíme vám, jaký nenápadný přísadový trik promění obyčejný švestkový džem v lahůdku, která chutná jako od profesionálních cukrářů. A přidáme i verzi bez cukru, kterou si mohou dopřát i diabetici.

Bazénová hygiena není jen formalita, ale zásadní součást bezpečného koupání. Sprchování před vstupem do vody i po plavání výrazně snižuje riziko infekcí, chrání kvalitu vody a pomáhá udržet zdraví vás i ostatních. Proč by se měl tento jednoduchý zvyk stát samozřejmostí?

V létě nemusíte spoléhat jen na klimatizaci či studenou sprchu. Správná volba jídel a nápojů dokáže tělo ochladit zevnitř, podpořit hydrataci a dodat energii i v těch nejteplejších dnech. Stačí znát ty pravé potraviny do horka a osvěžující nápoje, které fungují přirozeně.

Spánek ovlivňuje nejen vaše pohodlí a zdraví, ale i pracovní výkonnost a náladu. A přesto si ho mnozí kazíme sami – tím, co jíme večer. Některé potraviny totiž mohou narušit spánkový cyklus a připravit vás o klidnou noc. Podívejme se, čemu se před ulehnutím raději vyhnout a co naopak do jídelníčku přidat.

Cukety se staly oblíbenou součástí našich jídelníčků, ať už se jedná o letní saláty, grilování, nebo lehké přílohy. Avšak tato zelenina, která na první pohled vypadá nevinně, může v sobě skrývat nebezpečí. Hořká cuketa totiž může způsobit otravu, a proto je důležité vědět, jak takovou cuketu rozpoznat a jaké příznaky sledovat, pokud ji náhodou sníte.

Letní vedra mohou být pro novorozence a kojence nebezpečná. Co jim obléct, kdy s nimi vyrazit ven a jak poznat přehřátí? Přinášíme praktické rady od pediatričky, dětské sestry i rodičů, kteří už si vedra s miminky zažili.

Chcete posílit břišní svaly, zlepšit držení těla a zúžit pas bez hodin v posilovně? Stačí vám minuta denně a židle. Japonky už dávno znají jednoduché cviky, které se vejdou do každého dne – a výsledky jsou viditelné.

Efektní, rychlé, a přitom tak lahodné – pudingové taštičky z listového těsta s jemným vanilkovým krémem, šťavnatými jahodami a křupavými mandlovými lupínky si zamilujete na první sousto. Stačí pár surovin, chvilka času a na stole máte dezert jako z francouzské cukrárny.

Sekání trávy v neděli nebo o státních svátcích může být v některých obcích přestupkem. Přestože neexistuje celostátní zákaz, obecní vyhlášky mohou hlučné práce o víkendu zakazovat. Za porušení vám hrozí pokuta až 30 000 Kč.

Pokud jste se někdy snažili uvolnit šroub, který se zasekl, víte, jak frustrující to může být. Zarezlé nebo poškozené šrouby jsou častým problémem nejen při opravách, ale i při běžné údržbě domácnosti. Když se šroub zapeče natolik, že ani silou nelze otočit, je čas sáhnout po chytrém triku, který by vám mohl ušetřit hodně času a námahy. A to všechno s pomocí obyčejné jedlé sody.

Zapomeňte na drahé čisticí prostředky a nekonečné drhnutí. Tento jednoduchý trik zvládnete během pár minut a vaše podlaha bude čistá a lesklá až čtyři týdny – i když máte doma děti nebo mazlíčky.

Zelená voda v bazénu může být problémem, který zkazí celé léto. Na vině mohou být řasy, špatné pH nebo nefunkční filtr. Poradíme vám, jak postupovat krok za krokem, abyste měli vodu zase krásně čistou a bezpečnou ke koupání.

Letní stánky a trhy lákají na čerstvé borůvky v kelímcích, ale pozor – objemový prodej může být klamavý. Inspekce upozorňuje na rozdíly mezi tím, co vidíte, a co si skutečně odnesete.

Lehké, svěží a neodolatelně krémové – takové jsou citronové řezy s grahamovou krustou, které vás přenesou do atmosféry klasických amerických cukráren. V tomto receptu se snoubí jemně křupavý základ s krémovou citronovou náplní z kondenzovaného mléka a šťavnatých citrusů. Ideální moučník pro letní dny, oslavy i rychlé pohoštění, který zvládnete připravit za chvíli.

Grilování na balkóně v bytovém domě může být lákavým letním zpestřením, ale také zdrojem sousedských sporů. Ne vždy je totiž povoleno, rozhoduje o tom domovní řád, bezpečnostní předpisy i zákon o imisích. Podívejme se, jak grilovat v paneláku, tak, abyste si užili letní vůně, a přitom se vyhnuli pokutám a konfliktům.

Zavařování je osvědčený způsob, jak si uchovat chuť a vůni sezónních potravin po celý rok. Ať už se chystáte na zavařování ovoce, zeleniny, masa, hub nebo hotových jídel, tento průvodce vám krok za krokem ukáže, jak na přípravu, sterilizaci, tradiční i alternativní metody a tipy na marmelády, džemy i netradiční recepty.