Magazín - štítek "Recepty"

Jahodové knedlíky patří mezi letní klasiku, kterou milují děti i dospělí. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na měkoučké knedlíky plné čerstvých jahod, které se doslova rozplývají na jazyku.

Hledáte rychlý a zdravý recept na večeři? Avokádové těstoviny s citronem, česnekem a parmazánem jsou ideální volbou. Krémová omáčka z avokáda je bez smetany, lehká a svěží díky citronu. Hotové je máte do 15 minut a chutnají skvěle teplé i studené.

Chcete poctivou českou chuť, která vás nezruinuje a přitom zasytí? Vyzkoušejte tvarůžkový tatarák na topinku – jednoduchý recept z pár ingrediencí, který zvládnete během několika minut. Ideální na večerní posezení, pohoštění přátel nebo prostě tehdy, když máte chuť na něco pikantního a extra výrazného.

Pizza mistr prozradil, co dělá pizzu skutečně výjimečnou. Není to jen těsto a sýr – záleží na každém detailu. Inspirujte se jeho radami a připravte si doma pizzu, která chutná jako z italské pizzerie.

Koprová omáčka je česká klasika, kterou buď milujete, nebo nenávidíte. S tímto jednoduchým receptem ji ale zvládne opravdu každý – bez nutnosti masa, složitých surovin nebo kulinářských dovedností. Výsledkem je jemná, voňavá a krémová omáčka s vejcem, která chutná jako od babičky.

Hledáte lehký, chutný a rychlý recept na oběd nebo večeři? Vyzkoušejte cuketové placičky – křupavé na povrchu, jemné uvnitř a ideální i pro děti.

Ovesné vločky jsou klasika zdravých snídaní, ale co kdyby existovala ještě lepší varianta? Dvouzrnka, neboli emmer, je prastaré obilí, které je nejen výživnější, ale i mnohem lépe stravitelné. Pomáhá snižovat cholesterol, stabilizuje hladinu cukru v krvi a díky své oříškové chuti si rychle získá vaše srdce i chuťové pohárky. Přečtěte si, proč byste ji měli zařadit do svého jídelníčku a jak ji jednoduše připravit na snídani i na pečení.

Závodní jídelny za socialismu nabízely pokrmy, které dodávaly sílu i nejtvrdším pracantům. Jeden z nejoblíbenějších hitů byl tzv. „žravý“ řízek – vydatný, masitý a přitom za pár korun. Proč se na něj dnes téměř zapomnělo a jak vypadal recept, který dokázal nasytil i desetitisíce lidí denně?

Míchaná vejce patří mezi nejoblíbenější snídaně, ale možná je připravujete špatně. Zapomeňte na olej nebo máslo – existuje lepší způsob, jak jim dodat jemnou, krémovou konzistenci. Tajemství spočívá v běžné ingredienci, kterou máte určitě doma.

Věděli jste, že medovník je tradiční pochoutka z Gruzie? Postupem času se tento lahodný dezert stal oblíbeným i u nás a vydobyl si čestné místo na našich stolech. Připravte si nadýchaný medovník s lahodným krémem podle mého osvědčeného receptu. Neurazíte s ním na žádné oslavě a zaručeně si získáte srdce všech hostů.

Máte doma tvrdý chléb, který by jinak skončil v koši? Nevyhazujte ho! Ukážeme vám, jak z něj udělat dokonalé domácí knedlíky, které si zamilujete jako přílohu k masu, omáčkám i zelenině.

Rozpouštění čokolády může znít jednoduše, ale právě tady amatérští cukráři často chybují. Výsledkem je hrudkovitá, přepálená nebo spálená hmota. Naučte se, jak to dělají profesionálové, a už nikdy čokoládu nezničíte!

Nic nevoní jarem lépe než čerstvé jahody. Připravte si doma zdravý jahodový džem bez želatiny a rafinovaného cukru, který přírodně zahustí chia semínka. Recept je jednoduchý, chutný a plný vitamínů.

Milujete bramborové spirály z festivalů? Teď si je můžete připravit doma snadno a levně. Stačí vám obyčejný kuchyňský nástroj, pár brambor a trocha kreativity. V článku najdete jednoduchý recept i tipy na dochucení.

Japonské „soufflé“ lívance jsou virálním hitem nejen na sociálních sítích, ale i v domácnostech po celém světě. Co je dělá tak výjimečnými a jak si je připravit i u vás doma?

Tvarohové knedlíky s jahodami patří mezi klasiku české kuchyně, která potěší děti i dospělé. Recept od babičky je jednoduchý, rychlý a zaručeně funguje. Připravte si s námi ty nejlepší tvarohové knedlíky ovocné, které jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých jahod.

Voňavý, křupavý a plněný jablky nebo tvarohem – domácí štrúdl je klasikou, která nikdy nezklame. Připravili jsme pro vás jednoduchý recept, který zvládne každý, a přitom chutná jako od babičky. Těšte se na dezert, který zmizí dřív, než vychladne!

Francouzský omelet je symbolem elegance, jemnosti a dokonalosti. Přitom ho zvládnete připravit i doma – stačí znát pár pravidel a trik, který používají šéfkuchaři po celém světě. Naučte se ho připravit tak, že se bude doslova rozplývat na jazyku!

Kinder mléčný řez si můžete jednoduše připravit i doma – bez zbytečné chemie, palmového oleje a umělých přísad. Tento rychlý recept zvládnete za půl hodiny a výsledek? Jemný kakaový korpus, krémová náplň a chuť jako z obchodu. Ideální sladkost pro děti i dospělé.

Fazole nemusí být suché a nevýrazné. Naopak – když víte, jak na ně, stanou se hřejivým pokrmem plným chuti. Naučíme vás recept na nejšťavnatější fazole podle balkánského stylu, které jsou lahodné v každém soustu.

Hledáte rychlý a chutný dezert, který zvládne i začátečník? Pak je Krtkův dort na plech ideální volbou. Tento populární český dezert se vyznačuje vláčným těstem, lahodnou, pudinkovou, krémovou náplní a strouhaným těstem na povrchu. Díky jednoduchému postupu a dostupným surovinám ho zvládnete upéct během chvilky a zaručeně potěšíte celou rodinu.

Boloňská omáčka není jen „nějaká“ směs mletého masa a rajčat. Pravý recept má svá přísná pravidla a v Itálii je považován za kulinářský poklad. Naučte se připravit autentické ragù alla bolognese tak, jak ho milují v Bologni.