Vaše poloha:
Jogurtové langoše bez kynutí: Jednoduchý recept s velkým efektem
(Foto: canva.com)
Jogurtové langoše bez kynutí: Jednoduchý recept s velkým efektem
(Foto: canva.com)

06.08.2025

Jogurtové langoše bez kynutí: Jednoduchý recept s velkým efektem

Nadýchané, měkké a krásně voňavé – jogurtové mini langoše bez kynutí jsou skvělou volbou pro rychlou večeři, pohoštění pro hosty nebo když dostanete chuť na něco slaného. Připravíte je za půl hodiny a zvládne je opravdu každý.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak připravit jogurtové langoše bez kynutí?
  • Čím je dochutit a jak je servírovat?
  • Proč je jogurt v těstě tak skvělý?
  • Jaké varianty můžete vyzkoušet?

 

Jogurtové langoše: Rychlovka bez droždí i kynutí

 

Na rozdíl od klasických langošů z kynutého těsta se tyto mini langoše obejdou bez droždí a dlouhého čekání. Díky jogurtu a prášku do pečiva je těsto krásně nadýchané, a přitom připravené raz dva. Ideální volba, když potřebujete rychlou, chutnou a efektní večeři nebo pohostit nečekanou návštěvu. Navíc recept zvládnou i úplní začátečníci.

 

Recept na mini langoše z jogurtu

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience na 10 mini langošů:

  • 250 g polohrubé mouky
  • 150 g bílého jogurtu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vejce
  • olej na smažení

 

Postup:

  1. V míse smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
  2. Přidejte bílý jogurt a vejce, poté vypracujte vláčné nelepivé těsto.
  3. Rozdělte ho na 10 stejných kousků a každý rozválejte na menší placičku.
  4. Na pánvi rozehřejte olej a smažte placičky z obou stran dozlatova.
  5. Hotové langoše nechte okapat na papírové utěrce.

 

Tipy na dochucení a servírování:

 

  • Klasika: potřete rozmačkaným česnekem, přidejte kečup a nastrouhaný sýr
  • Osvěžující: se zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou
  • Vegetariánská paráda: s tatarákem z červené řepy
  • Na večírek: s bylinkovým dipem z jogurtu, česneku a petrželky

 

Proč funguje jogurt v těstě tak dobře?

 

Jogurt má v těstě hned několik rolí – dodá mu vláčnost, jeho jemná kyselost aktivuje prášek do pečiva a postará se o krásně nadýchanou strukturu. Díky tomu jsou langoše měkké nejen čerstvé, ale i po vychladnutí. Navíc těsto krásně drží tvar a snadno se s ním pracuje.

 

Zdroj: AkcniCeny.cz

Mohlo by Vás zajímat

Sladké nebo slané? Jogurtové těsto, které zachrání každou situaci v kuchyni

Jogurtové těsto je univerzální základ, který zvládnete připravit během pár minut. Hodí se na sladké i slané recepty – od koláčů a štrúdlů po langoše nebo pizzu. Objevte, jaké kouzlo může jogurt přinést do vaší kuchyně.

Langoše z horkovzdušné fritézy: Méně tuku, stejná chuť! Vyzkoušejte domácí recept

Kdo by odolal čerstvým langošům? Tato křupavá a vláčná pochoutka je hitem nejen na poutích a trzích, ale i v českých kuchyních. Problémem ale bývá množství oleje, které tradiční langoše nasají. Díky horkovzdušné fritéze si je můžete vychutnat s minimem tuku, přesto krásně křupavé a voňavé. Jak na to? Máme pro vás ověřený recept a tipy na přípravu.

Recept na langoš z horkovzdušné fritézy: Křupavý bez smažení v oleji

Langoš patří mezi nejoblíbenější pouliční klasiky, ale tradiční smažení v oleji odradí nejednoho milovníka domácí kuchyně. Dobrá zpráva je, že langoš z horkovzdušné fritézy může být stejně chutný, krásně křupavý, a přitom výrazně lehčí. Stačí správné těsto, ideální teplota a pár jednoduchých triků.

Jak správně vybrat jogurt na těsto: Který typ zajistí nejlepší výsledek?

Jogurt je při pečení takřka nepostradatelnou ingrediencí, která dodává těstu vláčnost, nadýchanost a vyváženou chuť. Ne každý druh jogurtu se však hodí do každého receptu a jeho správná volba tak může zásadně ovlivnit texturu i chuť pečiva. Jak tedy zvolit ten nejlepší jogurt, abyste dosáhli perfektního výsledku?

Melounový drink s jogurtem vás v létě ochladí: Recept, který osvěží i zasytí

Rychlý, osvěžující a výživný, přesně takový je tento melounový drink s jogurtem, který dobývá sociální sítě. Využijte sezónní meloun a připravte si nápoj, který vás nejen ochladí, ale i zasytí. Hodí se na piknik, ke grilu i na lenošení na balkoně.

Tajemství nadýchaného pečiva: Přidejte do vody jogurt a uvidíte ten rozdíl

Stačí obyčejný kelímek jogurtu a vaše housky, rohlíky či koláče získají jemnější chuť, lepší texturu a déle vydrží čerstvé. Prozradíme, jak na to.

Překvapte své blízké domácím langošem: Recept, který si zamilují

Přemýšlíte, jak překvapit své blízké něčím výjimečným? Vyzkoušejte domácí langoš. Tento jednoduchý recept na langoš vás zavede do světa chutí, které si zamilujete vy i blízcí. Křupavý zvenčí a měkký uvnitř, langoš je ideální pro každou příležitost.

Co s jogurtem, který se blíží ke konci trvanlivosti? Máme 7 skvělých tipů!

Hromadí se vám v lednici kelímky jogurtu a blíží se jim datum spotřeby? Nemusíte je hned vyhazovat. Inspirujte se praktickými tipy, jak je zužitkovat do poslední kapky.

Jak upéct Krtkův dort na plech: Jednoduchý a rychlý recept

Hledáte rychlý a chutný dezert, který zvládne i začátečník? Pak je Krtkův dort na plech ideální volbou. Tento populární český dezert se vyznačuje vláčným těstem, lahodnou, pudinkovou, krémovou náplní a strouhaným těstem na povrchu. Díky jednoduchému postupu a dostupným surovinám ho zvládnete upéct během chvilky a zaručeně potěšíte celou rodinu.

Tvarohové knedlíky s jahodami jako od babičky: Tenhle recept si zamiluje celá rodina

Tvarohové knedlíky s jahodami patří mezi klasiku české kuchyně, která potěší děti i dospělé. Recept od babičky je jednoduchý, rychlý a zaručeně funguje. Připravte si s námi ty nejlepší tvarohové knedlíky ovocné, které jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých jahod.

Spolupracujeme s: