Kam na hory?

Většina zahrádkářů bere kompost jako bezedný koš na bioodpad. Stačí prý vršit zbytky a příroda se postará. Jenže stačí jedna chybná ingredience a místo „černého zlata“ si vyrobíte toxickou směs plnou plísní, patogenů a hniloby. Zjistěte, které věci do kompostu v dobré víře dáváte i vy, a přitom jimi nevědomky ohrožujete budoucí úrodu i zdraví půdy.

Snažíte se vyhýbat sladkostem, a přesto vás po jídle trápí únava nebo náhlý hlad? Problém může být v potravinách, které mají nálepku „zdravé“. Některé běžné produkty totiž dokážou hladinu cukru v krvi rozkolísat stejně rychle jako tabulka mléčné čokolády. Zjistěte, které skryté pasti vás připravují o energii a čím je okamžitě nahradit.

Hubnutí nemusí znamenat drastické diety ani hodiny v posilovně. Stačí změnit několik každodenních návyků v jídelníčku a dát tělu čas, aby si zvyklo na nový režim. Právě období 30 dní je podle mnoha zkušeností dostatečně dlouhé na první viditelné výsledky a zároveň dost krátké na to, aby člověk neztratil motivaci pokračovat. Těchto pět kilogramů máte ve svých rukách a na svých talířích.

Džíny patří mezi nejodolnější oblečení v šatníku, přesto je mnoho lidí nevědomky ničí při každém praní. Stačí špatná teplota, nevhodný program nebo příliš vysoké otáčky a pevná vlákna denimu začnou slábnout. Přitom existuje jednoduchý způsob, jak džíny prát, tak, aby vydržely roky téměř jako nové.

Kačenka česká patří mezi první jedlé houby jara a její sezóna právě začíná. Houbaři ji nacházejí nejen v lesích, ale i na místech, kde by ji mnoho lidí vůbec nehledalo. Letos však může její výskyt ovlivnit sušší počasí. Pokud víte, kde hledat a jak ji správně připravit, může být jedním z nejzajímavějších jarních úlovků.

Pokud jste se už těšili na stabilní jarní počasí, duben vás možná překvapí. Nový výhled naznačuje ochlazení, chladná rána a postupně také návrat deště. Teploty se budou držet spíše při spodní hranici normálu a výraznější oteplení dorazí až ke konci měsíce.

Velikonoční svátky jsou plné dobrého jídla. Mazance, nádivky, vajíčka i sladkosti ale mohou dát trávení pořádně zabrat. Pokud se po svátcích dostaví těžké břicho, nadýmání nebo únava, tělo jen potřebuje krátkou pauzu. Stačí pár jednoduchých změn v jídelníčku a během několika dní se můžete cítit mnohem lépe.

Po Velikonocích často zůstane na stole několik kousků mazance, které už nejsou tak vláčné jako první den. To ale vůbec nevadí. Právě lehce oschlý mazanec je ideální základ pro dezerty, které chutnají ještě lépe než původní pečivo. Stačí pár surovin a proměníte ho ve francouzský toast nebo voňavou žemlovku.

Máte doma přebytky vařených vajec z Velikonoc nebo z jiného vaření? Nevyhazujte je! Ukážeme vám, jak z nich snadno připravit chutné pomazánky, saláty nebo i hlavní jídla.

Konzervované ryby má doma téměř každý, ale málokdo ví, které z nich jsou skutečně nejzdravější. Přitom jde o cenově dostupný zdroj kvalitních bílkovin, omega-3 mastných kyselin i důležitých vitamínů. Podívejte se na pět druhů, které by podle odborníků neměly chybět ve vašem jídelníčku.