Co se v článku dozvíte?
- Proč se v egyptských hotelech používá recyklovaná voda?
- Proč bývá zápach nejsilnější právě při zalévání?
- Je vyčištěná odpadní voda pro hosty nebezpečná?
- Jak poznat rozdíl mezi běžným jevem a skutečným hygienickým problémem?
- Proč se s tím turisté setkávají hlavně v některých resortech?
- Co dělat, pokud je zápach neobvykle silný nebo přetrvává dlouho?
Proč v Egyptě zapáchají trávníky a proč to není nic neobvyklého?
Mnoho českých turistů zažije stejnou situaci. Večer se spustí zavlažování hotelových zahrad a vzduchem se na několik minut rozšíří nepříjemný zápach. První myšlenka často směřuje k tomu, že hotel něco zanedbal.
Ve většině případů ale nejde o špatnou údržbu ani poruchu kanalizace. Důvod souvisí s tím, jak Egypt hospodaří s vodou.
Egypt patří mezi země s velmi omezenými zásobami sladké vody. Především v turistických oblastech by bylo dlouhodobě neudržitelné zalévat rozsáhlé trávníky a zahrady pitnou vodou. Proto se zde běžně využívá vyčištěná odpadní voda, která prošla úpravou a je určena pro zavlažování zeleně.
Proč se používá právě vyčištěná odpadní voda?
V mnoha suchých státech představuje opětovné využití vody důležitou součást vodního hospodářství. Nejde o výjimku pouze v Egyptě. Podobný princip využívají také další země s nedostatkem vody.
Vyčištěná odpadní voda může po odpovídající úpravě sloužit například k:
- zavlažování hotelových zahrad,
- údržbě parků,
- zavlažování některých zemědělských plodin,
- péči o veřejnou zeleň.
Tím se šetří kvalitní sladká voda pro pitné účely a běžnou spotřebu obyvatel.
Proč může být při zalévání cítit nepříjemný zápach?
To, že voda krátkodobě zapáchá, ještě samo o sobě neznamená, že je nebezpečná.
Zápach může vznikat z několika důvodů.
Vysoké teploty
V letních měsících dosahují teploty v Egyptě často více než 35 °C. Teplo podporuje uvolňování těkavých látek z vody mnohem intenzivněji než v chladnějším podnebí.
Způsob skladování vody
Než se voda dostane do zavlažovacího systému, může být určitou dobu skladována v nádržích. I při správném provozu se mohou vytvářet látky, které jsou při rozstřiku vody krátce cítit.
Večerní zavlažování
Hotely často zalévají po západu slunce, aby se omezilo odpařování vody. Večer bývá vzduch klidnější a vyšší vlhkost může způsobit, že se pach drží déle u země a turisté jej vnímají intenzivněji.
Rozstřik vody
Při zavlažování se voda rozpráší na drobné kapky, které zvětšují plochu kontaktu se vzduchem. Pach je proto výraznější než v okamžiku, kdy voda stojí v uzavřeném potrubí.
Vyčištěná voda není totéž, co kontaminovaná voda
Právě zde vzniká nejvíce nedorozumění.
Vyčištěná odpadní voda určená k zavlažování prochází procesem čištění, při kterém se odstraňuje velká část nečistot a mikroorganismů. Její kvalita se ale posuzuje podle jiných kritérií než u pitné vody.
To znamená, že:
- není určena k pití,
- není určena k přípravě jídel,
- může být vhodná pro zavlažování zeleně, pokud splňuje stanovené požadavky.
Naopak skutečně kontaminovaná voda představuje vodu, která neprošla odpovídající úpravou nebo došlo k jejímu znečištění. Taková situace už může představovat hygienický problém.
Samotný zápach proto ještě nerozhoduje o tom, zda je voda bezpečná nebo nebezpečná.
Kdy je zápach běžný a kdy už může znamenat problém?
Krátkodobý zápach během spuštění závlahy bývá v horkém podnebí běžným jevem.
Pozornost by ale měla vzbudit situace, kdy se objeví více příznaků současně.
Například pokud:
- zápach přetrvává po celý den,
- voda má neobvyklou barvu nebo obsahuje viditelné nečistoty,
- v okolí jsou dlouhodobě stojaté kaluže,
- je patrný zápach připomínající nečištěnou kanalizaci i mimo dobu zavlažování,
- dochází k opakovaným problémům s hygienou v okolí hotelu.
V takové situaci je vhodné obrátit se na recepci a upozornit personál. Může jít o závadu v zavlažovacím systému nebo jiný technický problém, který vyžaduje kontrolu.
Je zavlažování recyklovanou vodou zdravotním rizikem?
Pokud je voda správně vyčištěná a používá se v souladu s doporučenými postupy, samotné zavlažování hotelových zahrad nepředstavuje automaticky zdravotní riziko pro hosty.
Přesto platí několik jednoduchých pravidel.
- Nenechávejte malé děti hrát si přímo v čerstvě zavlaženém trávníku.
- Vyhněte se kontaktu s vodou ze zavlažovacích postřikovačů.
- Pokud se voda dostane na ruce, před jídlem si je umyjte.
- Nepijte vodu z hadic ani zavlažovacích systémů.
Jde o stejná preventivní opatření, která se doporučují i v dalších zemích využívajících recyklovanou vodu.
Proč se s tím turisté setkávají hlavně v některých resortech?
Rozdíly mezi jednotlivými hotely mohou být poměrně výrazné.
Záleží například na:
- zdroji vody,
- technologii její úpravy,
- způsobu skladování,
- typu zavlažovacího systému,
- počasí a aktuálních teplotách.
Proto mohou dva hotely vzdálené jen několik kilometrů působit zcela odlišně. Zatímco v jednom hosté téměř žádný zápach nezaznamenají, v jiném je při večerním zalévání poměrně výrazný.
Co dělat, pokud máte pochybnosti?
Pokud zaznamenáte pouze krátký zápach během spuštění závlahy, nemusí to samo o sobě znamenat problém.
Jestliže je ale zápach mimořádně intenzivní, přetrvává dlouhodobě nebo jej doprovázejí další známky špatné hygieny, je vhodné:
- informovat recepci hotelu,
- požádat o vysvětlení,
- v případě závažnějších hygienických pochybností kontaktovat delegáta cestovní kanceláře.
Většina podobných situací má technické vysvětlení, ale případné závady by měl vždy prověřit provozovatel hotelu.
Otázka, proč v Egyptě zapáchají trávníky, má ve většině případů poměrně jednoduché vysvětlení. V suché zemi, kde je sladká voda cenným zdrojem, představuje využívání vyčištěné odpadní vody běžnou součást hospodaření. Krátkodobý zápach při zavlažování proto nemusí znamenat zanedbanou údržbu ani zdravotní nebezpečí.
Současně ale platí, že pokud je zápach neobvykle silný, dlouhodobý nebo jej doprovázejí další známky hygienických problémů, je namístě situaci oznámit personálu hotelu. Rozlišit běžný provozní jev od skutečného problému je pro cestovatele důležitější než řídit se prvním dojmem.
Zdroje: AkcniCeny.cz, who.int, fao.org, leap.unep.org
