Tajemství dlouhověkosti Nikoly Tesly: Co jedl slavný vynálezce každý den?

Svátky plné hojnosti, cukroví a těžkých pokrmů jsou za námi, a mnoho z nás hledá způsob, jak se vrátit do formy. Zdravé stravování nemusí znamenat hladovění. Naopak! Dietní recepty na hubnutí vás mohou příjemně zasytit, dodat energii a zároveň podpořit vaše cíle. Přinášíme vám výběr jednoduchých a chutných jídel, která obsahují málo kalorií, ale hodně chuti.

Hořká čokoláda patří mezi oblíbené pochoutky Čechů, kteří si hlídají zdravější jídelníček. Nové poznatky ale ukazují, že v ní nejde jen o chuť nebo obsah kakaa. Jeden konkrétní detail by mohl vysvětlit, proč má na organismus mnohem větší vliv, než si většina lidí myslí.

Jablko je symbolem zdraví, lehké svačiny a správného životního stylu. Jenže ne každý žaludek ho zvládá bez následků. Odborníci upozorňují, že u části lidí může toto běžné ovoce způsobit výrazné zažívací potíže, bolesti břicha i dlouhodobé problémy se střevy.

Na první pohled nenápadné, lehce kyselé a často přehlížené. Přitom právě toto ovoce patří podle odborníků k nejlepším přírodním pomocníkům pro paměť, mozek i zdraví srdce. Nestojí skoro nic, koupíte ho v každém obchodě a jeho účinky jsou překvapivě silné. Řeč je o brusinkách.

Mnoho lidí si myslí, že jí „celkem zdravě“. Podle nutričních specialistů však existují tři běžné potraviny, které pravidelně konzumujeme – a přitom nám dramaticky zvyšují riziko obezity, vysokého tlaku i únavy. Které to jsou a proč byste je měli okamžitě omezit?

Odborníci na výživu se shodují: jedna běžná a dostupná ryba patří k nejúčinnějším potravinám pro mozek, srdce i imunitu. Přesto ji mnoho Čechů stále podceňuje. Co všechno umí a proč by měla být na talíři alespoň dvakrát týdně?

Matcha se stala symbolem zdravého životního stylu. Přestože je bohatá na antioxidanty i kofein, její nadměrná konzumace může přinášet i určitá zdravotní rizika. Proč je dobré konzumovat matchu s mírou?

Některé potraviny vypadají na pultech obchodů skvěle i v zimních měsících, ale ve skutečnosti mají k ideálu daleko. Odborníci upozorňují, že část oblíbených plodin v chladném období výrazně ztrácí chuť, živiny a někdy mohou být i zbytečně drahé nebo méně bezpečné. Přinášíme přehled sedmi potravin, které je na zimu lepší omezit – a raději zvolit výživnější alternativy.

Pod tlakem saháme po smaženém, sladkém nebo hutném jídle mnohem častěji, než bychom chtěli. Odborníci ale upozorňují, že kombinace stresu a tučné stravy může negativně ovlivnit trávení, hormony i hladinu energie. Dobrá zpráva? Existuje jednoduchý nápoj, který dokáže část těchto dopadů zmírnit – a většina lidí ho má doma.

Myslíte si, že jíte dostatek bílkovin, protože saháte po sýru, oříšcích nebo čočce? Omyl. Mnohé potraviny, které mají pověst „proteinových bomb“, obsahují ve skutečnosti překvapivě málo bílkovin. A pokud se na ně spoléháte při hubnutí nebo posilování, mohou vás spíše brzdit než posunout vpřed.