Co se v článku dozvíte?
- Které konkrétní těstoviny z Albertu neprošly kontrolou?
- Kolik vajec sliboval obal a kolik jich skutečně obsahovaly?
- Jak poznat problematickou šarži?
- Proč inspekce nařídila stažení výrobku?
- Znamená označení falšovaná potravina také zdravotní nebezpečí?
Inspekce odhalila v Albertu těstoviny s nesprávným složením
Čerstvé vaječné těstoviny WORLD’S MARKET Tagliatelle all’uovo, které se prodávaly v obchodním řetězci Albert, nevyhověly kontrole Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Laboratorní rozbor prokázal, že obsahovaly podstatně méně vajec, než výrobce deklaroval na obalu.
Inspektoři odebrali vzorek 19. června 2026 v prodejně Albert ve Ždírci nad Doubravou. Výsledky kontroly zveřejnila SZPI 5. srpna a 14. září se případ objevil také v databázi Potraviny na pranýři.
Nejde tedy o problém nově odhalený v září. Dotčená šarže měla datum použitelnosti do 12. srpna 2026 a inspekce již v srpnu nařídila její stažení z prodeje.
Na obalu bylo 20 % vajec, laboratoř zjistila jen 11,3 %
Právě rozdíl mezi deklarovaným a skutečným složením je na celém případu nejpodstatnější.
Na obalu těstovin bylo uvedeno, že obsahují 20 % vajec. Laboratorní analýza však prokázala obsah pouhých 11,3 %.
Kolik vajec těstoviny skutečně obsahovaly?
Porovnání údajů na obalu a výsledku laboratorního rozboru SZPI.
Deklarovaný obsah vajec
20 %
Laboratorně zjištěný obsah
11,3 %
Rozdíl v podílu vajec
8,7 p. b.
Méně oproti deklaraci
43,5 %
Zdroj údajů: SZPI, 5. srpna 2026.
Rozdíl činí 8,7procentního bodu. Pokud jej ale vztáhneme k původně deklarovanému množství vajec, vychází relativní odchylka na 43,5 %. Právě odtud pochází údaj, že těstoviny obsahovaly o 43,5 % méně vajec, než sliboval obal.
Pro zákazníka je to podstatná informace. Pokud si připlácí za výrobek s určitým složením, měl by dostat potravinu, která údajům na obalu odpovídá. V tomto případě tomu tak nebylo.
Kterých těstovin se problém týkal?
Kontrola se vztahovala na konkrétní šarži čerstvých vaječných těstovin italského původu. Zveřejněné výsledky nelze automaticky vztahovat na všechny výrobky značky WORLD’S MARKET ani na ostatní těstoviny prodávané v Albertu.
Identifikace nevyhovujícího výrobku
WORLD’S MARKET Tagliatelle all’uovo
|
Balení |
500 g |
|
Šarže |
L. 103547 |
|
Datum použitelnosti |
12. 8. 2026 |
|
Země původu |
Itálie |
|
Výrobce |
Raviolificio Lo Scoiattolo S.p.A. |
|
Prodávající |
Albert Česká republika |
Identifikační údaje z oficiálního záznamu SZPI. Fotografie je pouze vizuální reference; rozhodující je číslo šarže.
Těstoviny vyráběla italská společnost Raviolificio Lo Scoiattolo, zatímco jako prodávající byla na obalu uvedena společnost Albert Česká republika. Jde tedy o dva různé subjekty.
Zveřejněné výsledky kontroly neobjasňují, proč k rozdílu v obsahu vajec došlo. Nelze z nich proto vyvozovat, že výrobce nebo prodejce zákazníky klamali úmyslně.
Albert dostal příkaz stáhnout dotčenou šarži
SZPI na základě laboratorních výsledků nařídila Albertu, aby nevyhovující šarži neprodleně stáhl ze všech svých poboček.
Inspekce současně 5. srpna oznámila zahájení správního řízení o uložení pokuty. Informaci o případu vložila také do evropského systému AAC, který umožňuje spolupráci kontrolních orgánů při řešení přeshraničních případů falšování potravin.
To je důležité zejména proto, že těstoviny pocházely z Itálie a bylo potřeba umožnit další prověření případu v zemi původu.
Zveřejněné podklady však nepotvrzují, zda již bylo správní řízení ukončeno ani zda byla Albertu pravomocně uložena pokuta. Neuvádějí ani konečný počet stažených balení nebo konkrétní podmínky případného vrácení peněz zákazníkům.
Falšovaná potravina nemusí být automaticky nebezpečná
Označení „falšovaná potravina“ může působit znepokojivě. V tomto případě je však důležité rozlišovat mezi nesprávným složením a zdravotní závadností.
Inspekce zařadila těstoviny mezi falšované potraviny kvůli tomu, že skutečný obsah vajec neodpovídal údajům uvedeným na obalu.
SZPI v tomto případě neoznámila, že by laboratorní rozbor prokázal zdravotní nebezpečnost výrobku. Zveřejněný nález se týkal zavádějící informace o složení.
To ovšem neznamená, že jde o zanedbatelný problém. Údaje na obalech jsou jedním ze základních vodítek, podle kterých zákazníci porovnávají výrobky a rozhodují se, za co utratí své peníze.
Pokud těstoviny slibují 20% obsah vajec, ale ve skutečnosti jich obsahují jen 11,3 %, zákazník nedostává výrobek odpovídající deklarovanému složení.
Co by měli vědět zákazníci Albertu?
Případ se týkal šarže s označením L. 103547 a datem použitelnosti 12. srpna 2026. Toto datum již uplynulo a inspekce nařídila stažení výrobku z prodeje už v srpnu.
Zářijové zveřejnění v databázi Potraviny na pranýři proto neznamená, že by se dotčené těstoviny nyní stále prodávaly.
Pokud zákazníci doma narazí na balení odpovídající uvedené šarži, neměli by je vzhledem k uplynulému datu použitelnosti konzumovat. V případě dotazů ke stažení výrobku nebo případnému vrácení peněz se mohou obrátit přímo na Albert.
Z výsledků kontroly zároveň nevyplývá, že by stejný problém měly jiné šarže nebo další těstoviny této značky. Rozhodující je vždy přesná identifikace konkrétního výrobku.
Zdroje: AkcniCeny.cz, szpi.gov.cz
