Co se v článku dozvíte?
- Co Trump oznámil ohledně Coca-Coly?
- Jaké sladidlo se v USA aktuálně používá?
- Je třtinový cukr skutečně zdravější?
- Jaký je názor odborníků na rafinované cukry?
- Jaké jsou lepší alternativy k limonádám?
Co Trump oznámil o změně sladidla v Coca‑Cole?
Na sociálních sítích prezident Donald Trump uvedl, že Coca‑Cola v USA přejde z kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy na třtinový cukr. „Toto bude velmi dobrý krok – uvidíte. Je to prostě lepší!“ napsal. Společnost Coca‑Cola zatím změnu nepotvrdila, ale vyvolala tím debatu, zda by se tím nápoj skutečně stal zdravějším.
Co je teď v Coca‑Cole a proč se používá?
V americké Coca‑Cole se v současnosti používá kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Jde o rafinovaný cukr získaný z kukuřičného škrobu, který se v 80. letech stal levnější alternativou k třtinovému cukru. V jiných částech světa, například v Mexiku, se Coca‑Cola stále vyrábí z třtinového cukru.
Třtinový cukr vs. kukuřičný sirup: V čem se liší?
Na první pohled se může zdát, že třtinový cukr je přirozenější a tudíž zdravější. Jenže oba druhy sladidel jsou rafinované cukry. Podle odborníků obsahují přibližně 50 % glukózy a 50 % fruktózy a tělo je tráví úplně stejně. Z nutričního hlediska tedy výměna sirupu za třtinový cukr neznamená žádnou výhodu.
Coca cola v akci
Co na to odborníci na výživu?
„Třtinový cukr může působit zdravěji, protože je ‚přírodní‘, ale tím to končí,“ říká Lisa Moskovitz, RD, autorka knihy The Core 3 Healthy Eating Plan. Caroline Susie, RDN, doplňuje: „Naše tělo nerozezná, jestli jde o třtinový cukr nebo kukuřičný sirup. Stále je to cukr a musíme ho rozložit.“ Obě odbornice se shodují, že nadměrná konzumace rafinovaného cukru zvyšuje riziko obezity, diabetu 2. typu či onemocnění srdce.
Měli byste pít Colu, i když bude z třtinového cukru?
Z hlediska zdraví změna sladidla nic nemění. Coca‑Cola zůstává zdrojem prázdných kalorií, které zvyšují hladinu cukru v krvi a nepřinášejí žádné živiny. Odborníci doporučují pít slazené limonády jen výjimečně a nespoléhat na to, že nová receptura přinese zdravotní benefity. Dietní limonády sice neobsahují cukr, ale ani ty odborníci nedoporučují pravidelně.
Jaké nápoje jsou zdravější alternativou?
Podle Caroline Susie je zlatým standardem hydratace voda. Doporučuje také neslazené čaje či perlivou vodu s plátkem ovoce. Lisa Moskovitz radí, že pokud opravdu toužíte po chuti limonády, zkuste perlivou vodu s kapkou džusu nebo kousky čerstvého ovoce.
Zdroje: AkcniCeny.cz, health.com

































































































































