09.08.2021
Upečte si výborný jablečný štrúdl z jogurtového těsta
Máte chuť na něco křupavého, šťavnatého, sladkého a voňavého? Domácí jablečný štrúdl je ideální volbou, protože nejen výborně chutná, ale s koncem léta začíná i jablečná sezóna. Pokud máte chuť experimentovat, vyměňte klasické kynuté nebo listové těsto za jogurtové.
Recept na jablečný štrúdl z jogurtového těsta
Klasika s kapkou čerstvého vzduchu, to je jablečný štrúdl z jogurtového těsta. Výhodou tohoto receptu je nejen výborná chuť, ale i jeho jednoduchost. Jogurtové těsto zvládne i začínající kuchař či kuchařka.
Ingredience na těsto:
- hladká mouka – 325 g (cca 2,5 hrnku)
- vejce – 1 ks
- bílý jogurt – 150 až 170 g (1 malý kelímek)
-
sůl – špetka
Náplň:
- jablka – 4 až 6 ks (záleží na velikosti)
- vlašské ořechy – hrst
- vanilkový cukr – 1 ks
- vanilkový puding – ½ sáčku
Postup:
- Hladkou mouku prosejte na vál nebo do velké mísy.
- Přidejte špetku soli, jogurt, vajíčko a vypracujte hladké těsto. Nejlépe se vám bude postupovat, když uprostřed hromádky mouky uděláte důlek, do něho přelijete jogurt a vyklepnete vajíčko a začnete postupně promíchávat.
- Kompaktní a nelepivé těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte ho do lednice cca na hodinu. Bude se s ním pak mnohem lépe pracovat.
- Než si těsto odpočine, připravte si náplň.
- Hrst ořechů nasekejte na středně velké kousky.
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na drobné kostičky.
- V míse smíchejte vanilkový cukr s ½ balíčku vanilkového pudingu.
- V této směsi obalte nakrájená jablka (kolem každého kousku jablíčka se během pečení vytvoří vrstva pudingu).
- Přimíchejte ořechy.
- Těsto vytáhněte z lednice a vyválejte z něho obdélník o tloušťce 2 až 3 mm.
- Na těsto rozprostřete štědrou dávku jablek s ořechy.
- Zaviňte a rohy zahněte směrem dolů.
- Pečte cca 30 minut v troubě rozehřáté na 180°C.
TIP: Jablečný štrúdl z jogurtového těsta podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny a obří porcí šlehačky.
Jablka v akci
Mohlo by Vás zajímat
Nechte se hýčkat: Nejlepší desetiminutová jablková bábovka
Jste-li milovníkem sladkých dobrot, které si můžete dopřát kdykoli bez zdlouhavé přípravy, máme pro vás skvělou zprávu. Dnes vám představíme recept na naprosto božskou desetiminutovou jablkovou bábovku. Tato lahodná pochoutka je rychlá, jednoduchá a přesto plná chuti. Připravte se na malý kulinářský zážitek, který vám zpříjemní chvíle u kávy nebo čaje.
Recept na jednoduché jablečné řezy, které se hodí ke kávě
Ať už máte na zahrádce vlastní jablka nebo nikoli, určitě vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept. Jablečné řezy skvěle chutnají a ocení je celá vaše rodina.
Jednoduchý jablečný koláč s drobenkou
Hledáte tip na rychlý koláč s jablky? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a upečte si doma jablečný koláč s drobenkou jako od babičky. Příprava je snadná a zvládne jí i úplný začátečník. Tento koláč budete mít raz dva hotový a celá rodina si na něm pochutná!
Recept na velikonoční jidáše: Překvapte rodinu dokonalým pečivem podle staré tradice
Velikonoční jidáše patří mezi tradiční velikonoční pečivo, které se peče na Škaredou středu a jí se na Zelený čtvrtek. Jejich stočený tvar připomíná provaz Jidáše Iškariotského. Připravte si je doma podle ověřeného receptu, který provoní celou domácnost a potěší každého milovníka velikonočních tradic.
Recept na Oreo Cheesecake: Zamilujte se na první kousnutí
Představte si dokonalou harmonii chutí, kde se sladkost čokoládových sušenek Oreo spojí s krémovou lahodností cheesecake. Tento Oreo cheesecake je kulinářským zjevením, které vás donutí zamilovat se na první kousnutí. Tento dezert je ideální volbou pro každou příležitost, ať už jde o oslavu narozenin, rodinnou večeři nebo jen tak pro potěšení vašich chuťových pohárků.
Recept na nadýchaný mazanec, který zmizí dřív, než řeknete 'Velikonoce'
S blížícími se Velikonočními svátky se na naše stoly opět vrací tradiční pochoutky, mezi které patří i neodolatelně voňavý a luxusně nadýchaný mazanec. Tento klenot české kuchyně dokáže vykouzlit úsměv na tváři každého, kdo se po jeho ochutnání cítí jako v ráji. V tomto článku vám přinášíme recept na mazanec, který zmizí dřív, než stačíte říct "Velikonoce".
Rychlý a chutný dort: 5 surovin, 10 minut a hotovo!
Máte chuť na dezert, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Vyzkoušejte náš recept na rychlý dort, který připravíte za pouhých 10 minut ze 5 jednoduchých ingrediencí. Tento recept je ideální pro rušné dny, kdy si chcete dopřát něco sladkého bez zbytečné námahy.
Rychlá tvarohová buchta: Hrníčkový recept, který zvládne úplně každý
Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Tvarohová buchta z hrníčku je ideálním řešením! Tento jednoduchý recept zvládne i začátečník, a výsledkem je vláčná a nadýchaná pochoutka, která zmizí z plechu rychleji, než čekáte.
Zažijte Velikonoce jako nikdy předtím: Recept na beránka v pěti variantách
S blížícími se Velikonočními svátky se otevírá doba, kdy se rodiny a přátelé scházejí, aby společně oslavovali, a co by to byly za oslavy bez tradičního velikonočního beránka? Připravte se na to, že tento rok budou Velikonoce opravdu speciální, protože vám přinášíme recept na beránka v pěti neodolatelných variantách. Od klasického tvarohového až po luxusní biskupský beránek, každá z nich představuje jedinečnou chuť, která obohatí váš velikonoční stůl a zanechá vás i vaše blízké v úžasu.
Zkuste to jinak: Recept na šneky se skořicí a citronovou polevou
Zapomeňte na obvyklé dezerty a dejte své kuchyni nový nádech s receptem na skořicové šneky s osvěžující citronovou polevou. Tato lahodná pochoutka je nejen snadná na přípravu, ale také přináší do vašeho domova vůni a pohodu. Překvapte své blízké tímto originálním receptem a užijte si závan skořice ve své kuchyni.
