Uvařte si domácí bramborové gnocchi

Cuketa je neuvěřitelně všestranná zelenina, která se hodí nejen na gril. Přinášíme vám inspiraci na neobvyklé recepty, které vám umožní využít cuketu v kuchyni na mnoho způsobů. Zkuste si připravit cuketové sushi, karbanátky, lasagne, gnocchi, nebo dokonce cuketové zmrzlinové košíčky.

Domácí rybízová šťáva je ideální způsob, jak zužitkovat letní úrodu. Při správném postupu si zachová výraznou chuť i vitamíny – bez potřeby zavařování nebo přidávání konzervantů. Hodí se pro děti, do limonád i do moučníků.

Rebarbora do koláče patří mezi tradiční ingredience, ale její příprava má svá pravidla. Pokud nechcete, aby byl koláč příliš kyselý, vodnatý nebo s rozvařenými kousky, je potřeba rebarboru správně upravit. V tomto článku zjistíte, jak na to, a kterým chybám se při pečení vyhnout.

Holandský řízek je klasikou, kterou milují malí i velcí. Pokud ho ale chcete připravit zdravěji, a přitom si zachovat šťavnatost i křupavou kůrku, horkovzdušná fritéza je ideálním pomocníkem. Naučte se, jak na to, aby vám řízek držel tvar a nerozpadl se.

Piškotové těsto křehké, nadýchané, a přitom tak náročné na přípravu. Stačí jediná chyba a výsledek spadne, praskne nebo zůstane uvnitř syrový. V článku se podíváme na důvody, proč se to děje, a hlavně na triky, jak tomu předejít. Přidáme i recept krok za krokem a praktické rady, jak zachránit pokažený piškot.

Gnocchi se špenátem a nivou potěší každého milovníka sýrů a rychlého vaření. Z pár surovin připravíte dokonale krémové jídlo plné chuti.

Milujete křupavé a šťavnaté kuře jako z KFC? S tímto receptem si ho připravíte jednoduše doma, a ještě si ho můžete přizpůsobit podle vlastní chuti! Ukážeme vám, jak dosáhnout dokonale ochuceného těstíčka, které bude křupavé na povrchu a zároveň udrží maso šťavnaté uvnitř.

Míchaná vajíčka patří mezi nejoblíbenější snídaňová jídla, ale co když vám připadají příliš obyčejná? Přidáním správných surovin a použitím vhodné techniky můžete jejich chuť i konzistenci posunout na úplně novou úroveň. Inspirujte se recepty, které z míchaných vajec udělají dokonalý gurmánský zážitek.

Hledáte recept na rychlou, chutnou a krémovou večeři? Gnocchi se špenátem a kuřecím masem jsou skvělou volbou! Spojení jemných noků, šťavnatého kuřecího masa a krémové smetanové omáčky se špenátem vytvoří jídlo, kterému neodoláte.

Tatarkové těsto je netradiční, ale velmi chutná varianta těsta, která se vyznačuje svou jemností a vláčností. Díky přidání tatarské omáčky získává těsto příjemně pikantní chuť a zároveň zůstává křehké. Využít jej můžete na různé slané pečivo, koláče nebo dokonce bagetky. Pokud hledáte nový způsob, jak obohatit svůj jídelníček, rozhodně stojí za to vyzkoušet tyto recepty.