Vytvořte si praktickou spíž i v malém prostoru: 5 jednoduchých kroků

Kuchyňské prkénko je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Ale víte, kdy je čas ho vyměnit? V tomto článku se dozvíte, jaké signály byste neměli přehlédnout, abyste udrželi svou kuchyni hygienicky čistou a bezpečnou.

Sůl není jen obyčejná přísada do jídla. Tento běžně dostupný minerál může být vašim tajným zbraním v domácnosti, který vám ulehčí život. Od čištění až po udržení čerstvosti květin, sůl má neuvěřitelné vlastnosti, které jsou pro vás přínosem.

Přejete si jednou provždy správně uspořádat kuchyň? Nejdůležitější je organizace, která uvolní místo v kuchyni a umožní mít vše na dosah ruky. Podívejte se na naše triky na uspořádání kuchyně.

Čištění trouby nemusí být noční můrou, zejména pokud máte po ruce toho správného pomocníka. Obyčejná kuchyňská sůl vám může výrazně usnadnit úklid. Vaše trouba tak bude vždy zářit čistotou.

Kynuté těsto může být náročné na přípravu, a když se nedaří, je to frustrující. Proč se těsto někdy nedaří tak, jak by mělo? Tento článek vás provede pěti nejčastějšími chybami, které při přípravě kynutého těsta děláte, a nabídne vám řešení, jak dosáhnout nejlepšího výsledku.

Máta a meduňka jsou neodmyslitelnými pomocníky v kuchyni, které dodávají pokrmům i nápojům jedinečnou chuť a vůni. Často se však stává, že čerstvé bylinky rychle ztrácí svou kvalitu a dlouhodobě je uchovávat není snadné. Mrazení je skvělým řešením, jak si zajistit přísun těchto aromatických bylin po celý rok. V tomto článku se dozvíte, proč a jak mrazit mátu a meduňku, jaké metody jsou nejvhodnější a jak je následně využít v kuchyni. S našimi tipy a triky budete mít mátu a meduňku vždy po ruce a jejich svěží chuť si užijete kdykoli.

Mnozí z nás se při přípravě jídel z ovoce a zeleniny automaticky zbavují slupek, aniž by si uvědomovali, jaký poklad se v nich skrývá. Jedlé slupky jsou nejen plné vitamínů a minerálů, ale také mohou přidat jídlu chuť, texturu, a dokonce i barvu. V tomto článku vám představíme osm jedlých slupek ovoce a zeleniny, které byste neměli vyhazovat, a ukážeme vám, co se slupky lze udělat pro zpestření vaší kuchyně.

Koriandr je jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Dodává jídlu teplé, citrusové a mírně květinové aroma, které se hodí do široké škály pokrmů, od kari a hummusu až po omáčky a marinády. Ať už pěstujete koriandr sami, nebo si ho kupujete čerstvý v obchodě, je důležité ho správně skladovat, abyste zachovali jeho maximální chuť a aroma.

Plýtvání potravinami je jedním z nejzávažnějších problémů současnosti. Každý rok se vyhodí více než jedna třetina všech vyprodukovaných potravin. Poradíme vám, jak plýtvání omezit, abyste pomohli nejen životnímu prostředí, ale i své peněžence.

Možná jste si už někdy všimli bílých skvrn na vaječném žloutku. Je bezpečné taková vejce konzumovat?