Zapečené kuřecí maso se smetanou
Ingredience
- 1 kg kuřecí prsa
- 1 smetana na vaření
- 1 lžička hořčice
- 2 stroužky česnek
- 100 g sýr Eidam
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Postup
Předehřejeme troubu na 200˚C a vymažeme olejem zapékací mísu. Kuřecí maso opečeme na pánvi a vložíme do zapékací mísy. Zvlášť smícháme nastrouhaný sýr, smetanu na vaření, hořčici, prolisovaný česnek. Osolíme a opepříme. Kuřecí maso v zapékací míse zalijeme připravenou omáčkou a pečeme v troubě cca 25 minut. Další variantou tohoto receptu je zapečené kuřecí maso se špenátem a s smetanou, kde do připravené omačky můžete přidat spařené listy špenátu.
Kuřecí maso se špenátem a smetanou
Ingredience
- 500 g kuřecí prsa
- 1 sladká smetana
- 1 cibule
- 1 balení špenát
- 2 stroužky česnek
- Olej
- Sůl
- Pepř
Postup
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky, podle chuti osolíme a opepříme. Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme maso. Spařené listy špenátu a prolisovaný česnek přidáme k masu. Vše krátce povaříme a zalijeme smetanou. Ideálně se k tomu hodí těstoviny. Ihned můžeme podávat.
Zapečené kuřecí maso se smetanou a brambory
Ingredience
- 500 g kuřecí prsa
- 8 středních brambor
- 250 ml smetana
- Mletý kmín
- Sůl
- Pepř
- Máslo
Postup
Zapékací mísu vymažeme máslem. Kuřecí prsa rozkrojíme na poloviny, okořeníme dle chuti solí, pepřem a kmínem. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Plátky brambor naskládáme do zapékací mísy a poklademe kuřecími plátky. Pak dáme zase vrstvu brambor a zalijeme smetanou. Pečeme dozlatova v troubě – cca 30 minut.
Zapečené těstoviny se sýrem
Ingredience
- 500 g těstoviny
- 500 ml mléko
- 50 ml smetana
- 50 g hladké mouka
- 50 g máslo
- 150 g tvrdý sýr
- 50 g parmezán
- 1 cibule
- Muškátový oříšek
- Sůl
- Pepř
Postup
Těstoviny uvaříme dle návodu. Nakrájíme cibuli, na másle ji zpěníme a za stálého míchání zasypeme moukou. Zalijeme mlékem se smetanou, pořádně rozšleháme a přivedeme k varu. Vše osolíme, opepříme a přidáme kousek muškátového oříšku. Chvíli povaříme a vsypeme nastrouhaný tvrdý sýr. Až se sýr rozpustí, přidáme do této omáčky uvařené těstoviny. Směs vložíme do zapékací mísy, posypeme parmezánem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme cca 20 minut.
