Zapomeňte na cukr: Takhle si jahody vychutnáte ještě víc!

Toužíte po sladkém, ale nechcete se vzdát zdravého životního stylu? Těchto pět druhů ovoce má přirozeně nízký obsah cukru a přitom chutná výtečně. Skvělá alternativa k dezertu – klidně i každý den.

Jahody nejsou jen chutnou letní pochoutkou – skrývají v sobě řadu zdravotních benefitů, o kterých mnoho lidí vůbec netuší. Podporují imunitu, zrak, paměť a navíc pomáhají v boji proti stárnutí. Proč byste je měli jíst častěji, i když zrovna není sezóna? Čtěte dál!

Sezóna jahod je v plném proudu a lákavé červené plody na pultech volají po koupi. Ne všechny jsou ale chutné a čerstvé. Poradíme vám, podle čeho poznáte opravdu kvalitní jahody.

Také milujete chuť čerstvě utrženého ovoce? Nejlepší variantou k získání čerstvého ovoce je samosběr na farmách poblíž vašeho domova. Kromě tradičního sběru jahod můžete také sbírat meruňky, maliny, okurky, česnek a mnoha dalších plodin.

S jarem přichází i otázka, co bychom si rádi zasadili na své zahrádce. Určitě vás napadne pěstování domácí zeleniny a ovoce. Jahody jsou ideální volbou, protože domácí koktejly nebo koláče jsou nejlepší. Ovšem není to úkol zcela jednoduchý. Hlavně pak, pokud pěstujete více druhů a chcete je na záhoně kombinovat. S jakými druhy se jahody ne/snesou?

Každé ovoce má své období, kdy je nejzdravější a cenově nejdostupnější. Jediný způsob, jak si na nich pochutnat, i když zrovna nemají sezónu, je zamrazit je. Připravili jsme pro vás rady, jak skladovat ovoce v mrazáku, aniž by se změnila jeho chuť.

Jako děti jsme ho jedli přímo ze stromu, měli fialové prsty, obarvená ústa a tričko na vyhození. Dnes kolem něj často projdeme bez povšimnutí. Moruše přitom patří mezi pozapomenuté ovoce, které si zaslouží návrat na talíř. Obsahuje vlákninu, rostlinné pigmenty i antioxidanty, které mohou podpořit zdraví cév a srdce.

Mražené jahody v bílé čokoládě patří mezi nejjednodušší letní dezerty, které zvládnete připravit během několika minut. Potřebujete jen tři běžné suroviny, mrazák a pár jednoduchých triků, díky nimž bude čokoláda krásně hladká a jahody zůstanou šťavnaté.

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta patří k nejoblíbenějším letním receptům. Přesto se často stává, že po uvaření ztvrdnou nebo mají gumovou strukturu. Přitom rozhoduje několik drobných detailů – od množství mouky přes způsob zpracování těsta až po správnou dobu vaření.

Dezerty z jahod bez pečení jsou ideální volbou pro horké dny, kdy se nechce zapínat trouba. Stačí pár surovin a během několika minut připravíte osvěžující sladkost, která pomůže využít čerstvé jahody dříve, než se zkazí.