Co se v článku dozvím?
-
Jak připravit zdravé palačinky jen ze 3 ingrediencí
-
Proč je tento recept vhodný pro vegany i alergiky
-
Tipy na zdravé náplně a dochucení
-
Výživové výhody banánových palačinek
Jen tři suroviny a hotovo!
Pokud máte doma zralý banán, ovesné vločky a vodu, máte vše, co potřebujete na tyto nečekaně chutné a zdravé palačinky. Žádné vejce, žádné kravské mléko, žádný rafinovaný cukr – a přesto výsledek potěší chuťové buňky i vaše svědomí.
Recept na zdravé palačinky bez vajec, mléka a cukru
Ingredience:
-
1 větší zralý banán
-
100 g jemných ovesných vloček
-
150–200 ml vody (dle potřeby)
Postup:
-
Rozmačkejte banán vidličkou nebo ho rozmixujte.
-
Přidejte ovesné vločky a vodu. Směs můžete promíchat ručně, ale pro hladší konzistenci doporučujeme rozmixovat tyčovým mixérem.
-
Nechte směs cca 5 minut odpočinout – vločky nasáknou a směs lehce zhoustne.
-
Na nepřilnavé pánvi (ideálně s trochou kokosového oleje) smažte tenké palačinky z obou stran dozlatova.
-
Podávejte teplé s oblíbenou náplní nebo jen tak – jsou překvapivě chutné i samotné.
Proč tento recept ocení i alergici a vegani?
Díky absenci živočišných produktů jsou palačinky vhodné pro:
-
Vegany
-
Lidi s intolerancí na laktózu
-
Alergiky na vejce
-
Celiaky (pokud použijete bezlepkové vločky)
Navíc neobsahují přidaný cukr, takže jsou ideální i při redukční dietě nebo při snaze o zdravější jídelníček.
Čím je dochutit a naplnit?
Tyto palačinky můžete upravit podle chuti – jsou jako prázdné plátno, které čeká na vaši kreativitu:
Tipy na zdravé náplně:
-
Rostlinný jogurt a čerstvé ovoce
-
Rozmačkané borůvky s chia semínky
-
Ořechová másla (např. mandlové, arašídové)
-
Veganská čokoládová pomazánka bez cukru
-
Jablečné pyré se skořicí
Zdravotní benefity banánových palačinek
Tento jednoduchý recept je plný vlákniny, vitamínů a energie. Banán dodá přírodní sladkost a draslík, ovesné vločky zase zasytí a podpoří trávení.
„Tato verze palačinek je ideální jako rychlá snídaně nebo lehká večeře. Nezatíží trávení, ale zároveň dodá tělu energii a živiny.“
Pokud hledáte rychlý, zdravý a levný recept, který si oblíbí i děti, zkuste tyto 3surovinové palačinky. Přesvědčí vás, že i bez klasických ingrediencí lze vytvořit výborné jídlo. Dejte jim šanci a možná už jiné dělat nebudete!
Zdroje: AkcniCeny.cz, recepty.cz, zdraverecepty.cz
