Co se v článku dozvíte?
- Kde se otevřelo čtvrté Globus Bauhaus Bistro?
- Co se dá v malém formátu Globusu koupit?
- Který výrobek tvoří více než 12 % tržeb bister?
- Kde najdete další pobočky?
- Jakou výhodu mohou získat zákazníci Bauhausu?
Čtvrté Globus Bauhaus Bistro otevřelo v Brně
Nová pobočka Globus Bauhaus Bistro zahájila provoz 9. září 2026 v hobbymarketu Bauhaus u M-Paláce ve Strážní ulici v Brně-Štýřicích. Jde o čtvrtou provozovnu tohoto typu v Česku.
Koncept vznikl jako způsob, jak dostat část nabídky Globusu také mimo jeho klasické hypermarkety. První Bistro otevřelo na podzim 2023 v Trmicích, na jaře následujícího roku přibyly Praha-Dolní Chabry a na podzim 2024 Brno-Ivanovice. Novinka ve Strážní ulici je tedy zároveň druhým bistrem tohoto typu v Brně.
Rozdíl oproti běžnému hypermarketu je především ve velikosti a zaměření. Nová brněnská provozovna má přibližně 100 metrů čtverečních a soustředí se hlavně na občerstvení a produkty z vlastní výroby Globusu.
Na 100 metrech čtverečních je jídlo i výrobky z Globusu
Zákazníci v novém bistru najdou výrobky z globusového řeznictví, uzenářství, pekárny a cukrárny. Nabídku doplňují hotová jídla, polévky, saláty, pečivo nebo zákusky. Na místě je také možné se posadit a najíst.
Nová brněnská pobočka navíc přidává točené nápoje. Vybraná menu, která kombinují hlavní jídlo, polévku a nápoj, je možné objednat také prostřednictvím rozvozových služeb.
Právě spojení malého obchodu a bistra odlišuje tento formát od klasického rychlého občerstvení. Člověk si zde může dát hotové jídlo, ale zároveň si odnést například uzeniny, pečivo nebo sladké výrobky z produkce Globusu.
Největším hitem je sekaná v housce
Jedna položka přitom nad ostatními výrazně vyčnívá. Dlouhodobě nejprodávanějším produktem Globus Bauhaus Bister je sekaná v housce. Podle Globusu představuje více než 12 % jejich celkových tržeb. Zjednodušeně řečeno tak z každých osmi korun utracených v těchto provozovnách připadá přibližně jedna právě na sekanou.
Významnou část prodejů už ale tvoří také káva a roste zájem o zvýhodněná menu.
A nejde o zanedbatelný počet zákazníků. Ve třech dosavadních Globus Bauhaus Bistrech lidé během roku 2025 uskutečnili více než půl milionu nákupů. Právě tento údaj dobře ukazuje, proč Globus v rozšiřování malého formátu pokračuje.
Kde Globus Bauhaus Bistro najdete?
Po otevření nové pobočky fungují v Česku čtyři provozovny:
|
Lokalita |
Otevření |
|
Trmice |
podzim 2023 |
|
Praha-Dolní Chabry |
jaro 2024 |
|
Brno-Ivanovice |
podzim 2024 |
|
Brno-Štýřice, Strážní 7 |
9. září 2026 |
Brno je pro rozvoj menších prodejen Globusu důležitým místem. Kromě dvou Globus Bauhaus Bister zde funguje také Globus Fresh v Divadelní ulici. Bistro v Ivanovicích a Globus Fresh se podle společnosti dohromady podílejí 2,5 % na obratu hypermarketu Brno-Ivanovice, pod který provozně a účetně spadají.
Ranní nákup v Bauhausu může přinést stokorunový kupón
Nová pobočka má ještě jednu zajímavost. Členové věrnostního programu Bauhaus mohou při nákupu nad 1 000 Kč v pracovní dny do 9 hodin získat snídaňový kupón v hodnotě 100 Kč, který lze využít v Globus Bauhaus Bistru.
Otevírací doba se mění podle sezony. Od března do září má bistro ve všední dny otevřeno od 7 do 20 hodin a o víkendech od 8 do 20 hodin. Od října do února zavírá o hodinu dříve – ve všední dny v 19 hodin a stejná zavírací doba platí také o víkendech.
Rozšiřování Globus Bauhaus Bister zároveň zapadá do širší strategie řetězce. Vedle klasických hypermarketů chce Globus oslovovat zákazníky také menšími formáty určenými pro rychlý nákup nebo občerstvení. Více než půl milionu nákupů za jediný rok naznačuje, že si tento model už našel své zákazníky.
Zdroje: AkcniCeny.cz, globus.cz
