E100 - Kurkumin (Cl přírodní žluť 3)

Přírodní žluté barvivo kurkumin

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E100 - Kurkumin (Cl přírodní žluť 3)

Přírodní barvivo kurkumin je díky nažloutlé barvě nedílnou součástí kari koření. Používá se k barvení potravin, zejména mléčných a pekařských výrobků.

Využití E100 - Kurkumin (Cl přírodní žluť 3)

  • Barvivo - Dodávají potravinám barvu. Barviva mohou být přírodní, přírodně identická (tedy nejsou získány přirozenou cestou, ale jejich vlastnosti jsou shodné) nebo syntetická.

Účinky E100 - Kurkumin (Cl přírodní žluť 3) na organismus

Vykazuje protinádorové a protizánětlivé účinky, snižuje také hladinu cholesterolu.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E100 - Kurkumin (Cl přírodní žluť 3) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s., je členem koncernu AGROFERT.