AkcniCeny.cz > Éčka v potravinách

Éčka v potravinách

Éčka v potravinach

Víte, co jíte?

Éčka jsou, ať chceme nebo ne, součástí většiny potravin, tudíž se s nimi setkáváme dnes a denně. V praxi jsou éčka uváděna na obalech potravin označené velkým písmenem E a číslem. Dle tohoto označení si však musíte sami vyhledat, co vlastně za éčko požíváte a jestli je či není vašemu zdraví na obtíž.

Většina lidí si myslí, že jsou éčka zdravotně závadná, nicméně je bere jako nutné zlo a tak je toleruje a prakticky neřeší. Ne všechna éčka jsou však zdravotně závadná a lidskému organismu na obtíž. Aby jste se v tom vyznali, přinášíme Vám kompletní seznam éček, které můžete nalézt ve vašich oblíbených potravinách.

 

Seznam nejpoužívanějších éček

E100 Kurkumin (Cl přírodní žluť 3) E120 Košenila, kyselina karmínová, karmíny E121 Citronová červeň 2 E132 Indigotin (Cl potravinářská modř 1) E140 Chlorofyly a chlorofyliny E151 Brilantní čerň BN E170 Uhličitany vápenaté E174 Stříbro E175 Zlato E201 Sorban sodný (Sorbát sodný) E236 Kyselina mravenčí E260 Kyselina octová E261 Octan draselný

E270 Kyselina mléčná E281 Propionan sodný E290 Oxid uhličitý (Suchý led) E400 Kyselina alginová E401 Alginát sodný E406 Agar E408 Pekařské droždí E410 Karubin E414 Arabská guma E420 Sorbitol (Sorbit, Sorbol) E422 Glycerol E450 Difosforečnany (sodné, draselné a vápenaté) E474 Sacharoglyceridy (Cukroglyceridy)

Všechna éčka



Reklama
     

Spolupracujeme s: