E314 - Guaiac Resin

Zakázaný antioxidant

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky
  • Látka je zakázaná v EU a ČR - Látky zakázané přidávat do potravin v EU. V jiných zemích může být jejich použití povoleno. Zákaz automaticky neznamená, že je látka škodlivá, pouze se zde nesmí prodávat potraviny, které ji obsahují.

Popis E314 - Guaiac Resin

Guaiac Resin je přírodní pryskyřice stromů Guaiacum officinale a jemu příbuzných stromů. Látka v potravinách funguje jako antioxidant. V dnešní době se již nepoužívá (vzhledem ke svým vlastnostem a dostupnosti).

Využití E314 - Guaiac Resin

  • Antioxidant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící ji proti zkáze způsobené oxidací, která se může projevi zejména žluknutím tuků nebo barevnými změnami potraviny

Látka se používala jako antioxidant v různých druzích potravin, např. Coca-cola, alkoholických nápojích, olejích, tucích, živočišných tucích.

Účinky E314 - Guaiac Resin na organismus

Nejsou známy žádné negativní, avšak v ČR je látka zakázána. Látka se používala k léčbě revmatismu.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRANO

Tabulka zobrazuje vliv E314 - Guaiac Resin na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.