E525 - Hydroxid draselný (Louh draselný)

Regulátor kyselosti

  • Stupeň škodlivosti 2 - Syntetická přísada, bez známých vedlejších účinků

Popis E525 - Hydroxid draselný (Louh draselný)

Hydroxid draselný jsou bílé nebo téměř bílé pecičky, roubíky, vločky a odlitky. Je zdrojem draslíku a má podobné použití jako hydroxid sodný.

Využití E525 - Hydroxid draselný (Louh draselný)

  • Regulátor kyselosti - Jsou látky, které mění či udržují kyselost či alkalitu potraviny

Používá se k regulaci kyselosti výrobků nebo také jako pomocná látka ke zpracování potravin. Pomáhá zpracovávat surové plody. Uplatnění najde i při výrobě instantních čajů a přísad z mléka.

Účinky E525 - Hydroxid draselný (Louh draselný) na organismus

Látka je nebezpečná pouze při přímém styku (v průmyslu). Při práci s ním je nutno dodržovat bezpečnostní pokyny uvedené na obalu. Při vnitřním požití může vyvolat krvácení. Množství hydroxidu draselného, které je přijímáno v potravě není nebezpečné.

Stupeň škodlivosti2
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E525 - Hydroxid draselný (Louh draselný) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.