E930 - Peroxid vápenatý

Zakázaná látka zlepšující mouku

  • Stupeň škodlivosti 3 - Přísada nevhodná pro děti, alergiky, osoby citlivé na chemii v potravě
  • Látka je zakázaná v EU a ČR - Látky zakázané přidávat do potravin v EU. V jiných zemích může být jejich použití povoleno. Zákaz automaticky neznamená, že je látka škodlivá, pouze se zde nesmí prodávat potraviny, které ji obsahují.

Popis E930 - Peroxid vápenatý

Peroxid vápenatý je látka s bělícími účinky a slouží k modifikaci škrobů a také jako dezinfekční látka.

Využití E930 - Peroxid vápenatý

Používá se k bělení olejů, k modifikaci škrobů, jako látka zlepšující mouku. Dále se využívá do pekařských výrobků ke zpevnění těsta nebo jako dezinfekční prostředek semen.

Účinky E930 - Peroxid vápenatý na organismus

Látka nebyla dostatečně prozkoumána. Může dojít k podráždění pokožky. V ČR je použití této látky zakázáno.

Stupeň škodlivosti3
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRANO

Tabulka zobrazuje vliv E930 - Peroxid vápenatý na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.