Co se v článku dozvíte?
- Jak může správná strava ovlivnit průběh roztroušené sklerózy?
- Které potraviny mohou pomoci zmírnit příznaky tohoto onemocnění?
- Jaké živiny jsou důležité pro podporu mozku a nervové soustavy?
Jak může strava ovlivnit roztroušenou sklerózu?
Roztroušená skleróza (RS) je autoimunitní onemocnění, při kterém imunitní systém napadá myelinovou pochvu nervových vláken, což vede k jejich poškození. Přestože strava nemůže tuto nemoc vyléčit, může pomoci snížit zánět, podpořit regeneraci nervových buněk a zlepšit celkovou pohodu pacienta. Vhodně zvolené potraviny mohou posílit imunitní systém, dodat energii a chránit mozek před další degenerací.
10 potravin, které mohou pomoci zmírnit příznaky RS
1. Tučné ryby
Ryby jako losos, makrela nebo sardinky jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé účinky a podporují zdraví mozku. Pravidelná konzumace tučných ryb může pomoci snížit zánět v nervovém systému a zlepšit kognitivní funkce.
2. Listová zelenina
Špenát, kapusta a rukola obsahují vysoké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, které pomáhají chránit nervové buňky před poškozením. Také podporují zdraví střev, což může pozitivně ovlivnit imunitní systém.
3. Ořechy a semínka
Vlašské ořechy, mandle, chia semínka a lněná semínka jsou zdrojem zdravých tuků, hořčíku a antioxidantů, které podporují správnou funkci nervového systému a snižují oxidační stres v těle.
4. Olivový olej
Extra panenský olivový olej obsahuje polyfenoly a Mono nenasycené tuky, které mají silné protizánětlivé účinky. Jeho pravidelná konzumace může pomoci ochránit mozek a snížit riziko neurodegenerativních onemocnění.
5. Bobulové ovoce
Borůvky, maliny, jahody a další bobuloviny jsou plné antioxidantů, které bojují proti volným radikálům a snižují zánět v těle. Díky vysokému obsahu flavonoidů mohou pomoci zlepšit paměť a ochranu nervových buněk.
6. Luštěniny
Čočka, fazole a cizrna jsou skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a železa. Podporují zdraví střevní mikroflóry, která má vliv na celkový imunitní systém. Zdravá střeva mohou pomoci snížit zánět a zlepšit celkovou pohodu pacienta.
7. Fermentované potraviny
Jogurt, kefír, kimchi a kysané zelí obsahují probiotika, která podporují rovnováhu střevní mikroflóry. Zdravá střeva mohou ovlivnit imunitní odpověď a snížit autoimunitní reakce, které přispívají k rozvoji roztroušené sklerózy.
8. Kurkuma
Toto koření obsahuje kurkumin, který má silné protizánětlivé účinky a může pomoci chránit nervové buňky před poškozením. Pravidelná konzumace kurkumy může přispět ke snížení zánětu v mozku a podpořit zdraví pacientů s RS.
9. Houby
Shiitake, hlíva ústřičná a další druhy hub obsahují betaglukany, které mohou posílit imunitní systém. Také obsahují důležité vitamíny skupiny B, které podporují správnou funkci nervového systému.
10. Vejce
Vejce jsou skvělým zdrojem vitamínu D, který je klíčový pro imunitní systém a zdraví mozku. Výzkumy naznačují, že nízké hladiny vitamínu D mohou být spojeny s vyšším rizikem rozvoje roztroušené sklerózy a jejího progresu.
Jaké potraviny raději omezit?
Při roztroušené skleróze je vhodné vyhýbat se potravinám, které podporují zánětlivé procesy v těle. Mezi ně patří:
- Vysoce zpracované potraviny obsahující umělá sladidla a konzervanty
- Nadměrné množství nasycených tuků z tučných mas a fast foodu
- Cukr a slazené nápoje, které mohou přispět k oxidačnímu stresu
- Alkohol, který může negativně ovlivnit nervový systém a zhoršit některé příznaky RS
Strava hraje důležitou roli v celkovém zdraví pacientů s roztroušenou sklerózou. Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty a probiotika mohou pomoci snížit zánět, podpořit funkci mozku a zlepšit celkovou kvalitu života. I když správná výživa nenahrazuje léčbu, může být důležitým doplňkem ke zvládání této nemoci.
Zdroje: Akcniceny.cz, webmd.com
