Co se v článku dozvíte?
- Proč jsou sýrové pomazánky oblíbeným předkrmem na Silvestra?
- Jak připravit nivovou, tvarůžkovou a klasickou sýrovou pomazánku?
- Tipy na servírování těchto lahůdek.
Pomazánky jsou skvělou volbou pro silvestrovské oslavy – jsou snadné na přípravu, všestranné a vždy potěší vaše hosty. Sýrové pomazánky se dokonale hodí na chlebíčky, jednohubky nebo jako dip k čerstvé zelenině. Díky různorodým chutím mohou oslovit každého a přidat na slavnostní atmosféře.
Recept na nivovou pomazánku

Ingredience:
Postup:
- Nivu nastrouhejte najemno.
- Smíchejte s žervé a majonézou, dokud nevznikne hladká konzistence.
- Přidejte špetku pepře podle chuti.
- Podávejte ozdobené nasekanou pažitkou.
Tip: Skvěle chutná na jednohubkách z bílého pečiva nebo jako dip k okurkám a paprice.
Recept na tvarůžkovou pomazánku

Ingredience:
- 150 g tvarůžků
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 cibule nakrájená najemno
- 1 lžička sladké papriky
Postup:
- Tvarůžky nastrouhejte nebo pokrájejte na malé kousky.
- Smíchejte s máslem a hořčicí, dokud nevznikne hladká směs.
- Vmíchejte cibuli a osolte dle chuti.
- Posypte sladkou paprikou.
Tip: Podávejte na křupavém žitném chlebu nebo s čerstvými bagetkami.
Recept na sýrovou pomazánku

Ingredience:
- 150 g eidamu nebo goudy
- 1 tavený sýr (např. Veselá kráva)
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce bílého jogurtu
- Špetka soli a pepře
Postup:
- Sýr nastrouhejte najemno.
- Smíchejte s taveným sýrem, majonézou a jogurtem.
- Dochucujte solí a pepřem podle chuti.
- Pomazánku dejte před podáváním na chvíli do lednice, aby se chutě propojily.
Tip: Skvělá s krájenou zeleninou, krekry nebo i jako náplň do slaných rohlíčků.
Jak servírovat sýrové pomazánky?
- Stylové nádobí: Servírujte pomazánky v malých mističkách doplněných o čerstvé bylinky.
- Pečivo: Nabídněte různé druhy – bagetky, krekry, nebo dokonce tmavý chléb.
- Dekorace: Ozdobte pomazánky pažitkou, paprikou nebo klíčky.
- Variabilita: Přidejte nakrájenou zeleninu, která dodá svěží kontrast k sýrovým chutím.