Co se v článku dozvíte?
- Proč je nepečené cukroví ideální na Vánoce?
- Jak připravit rumové kuličky, čokoládové lanýže nebo kokosové kuličky?
- Tipy na jednoduché recepty s ingrediencemi a postupem.
- Jak skladovat nepečené cukroví, aby vydrželo co nejdéle?
Nepečené cukroví je skvělou volbou pro každého, kdo chce vytvořit něco výjimečného, aniž by trávil dlouhé hodiny u trouby. Je ideální pro předvánoční čas plný shonu, kdy oceníte rychlé a snadné recepty. Navíc tyto kuličky nejen skvěle vypadají, ale jejich chuť si zamilují děti i dospělí. Přinášíme vám 5 receptů na nepečené vánoční kuličky, které zmizí ze stolu jako první.
Recept na rumové kuličky
Ingredience:
- 200 g mletých piškotů
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 4 lžíce rumu
- 100 g změklého másla
- Kokos nebo kakao na obalení
Postup:
- V míse smíchejte mleté piškoty, cukr a kakao.
- Přidejte máslo a rum a vypracujte hladkou hmotu.
- Ze směsi tvořte malé kuličky a obalte je v kokosu nebo kakau.
- Uchovávejte v chladu, aby kuličky ztuhly.
TIP: Rumové kuličky můžete připravit i bez alkoholu, stačí nahradit rum pár kapkami rumového aroma a mlékem.
Recept na čokoládové lanýže
Ingredience:
- 200 g kvalitní hořké čokolády
- 100 ml smetany ke šlehání
- 30 g másla
- Kakao na obalení
Postup:
- Nalámejte čokoládu na kousky a vložte do mísy.
- Smetanu ohřejte a nalijte na čokoládu. Přidejte máslo a míchejte do rozpuštění.
- Nechte hmotu ztuhnout v lednici asi 2 hodiny.
- Ze směsi tvarujte kuličky a obalte je v kakau.
TIP: Pro extra chuť můžete do lanýžů přidat špetku mořské soli nebo kávový extrakt.
Recept na čokoládové kuličky ze salka
Ingredience:
- 1 plechovka salka
- 200 g mletých sušenek
- 2 lžíce kakaa
- 50 g másla
- Čokoládová poleva na obalení
Postup:
- Smíchejte salko, mleté sušenky, kakao a rozpuštěné máslo do kompaktní hmoty.
- Tvarujte malé kuličky a nechte je ztuhnout v lednici.
- Kuličky namáčejte v čokoládové polevě a nechte zaschnout.
TIP: Tyto kuličky můžete ozdobit jemně nasekanými ořechy nebo strouhaným kokosem.
Recept na kokosové kuličky
Ingredience:
- 1 plechovka salka
- 200 g strouhaného kokosu + na obalení
- Celé loupané mandle
Postup:
- Smíchejte salko se strouhaným kokosem.
- Ze směsi tvořte kuličky a do středu každé vložte mandli.
- Obalte kuličky v kokosu a nechte ztuhnout v lednici.
TIP: Přidáním kapky vanilkového extraktu dosáhnete ještě lepší chuti.
Recept na Lotusové kuličky
Ingredience:
- 1 plechovka salka
- 200 g mletých Lotus sušenek
- 100 g másla
- Strouhané Lotus sušenky na obalení
Postup:
- Smíchejte salko, rozpuštěné máslo a mleté sušenky. Vypracujte hladkou směs.
- Tvarujte kuličky a obalte je ve strouhaných Lotus sušenkách.
- Nechte ztuhnout v lednici.
TIP: Lotusové kuličky mají díky sušenkám nádhernou karamelovou chuť
Jak skladovat nepečené cukroví?
Nepečené cukroví skladujte vždy v chladu, ideálně v uzavíratelných plastových nebo skleněných nádobách. Uchovávejte ho v lednici nebo na chladném místě, aby si zachovalo svůj tvar a čerstvost. Pokud chcete cukroví připravit s předstihem, můžete ho i zamrazit a rozmrazit těsně před Vánoci.
