Citronová tráva, správněji voňatka citronová, lidově citronela, je jeden z druhů tropických trav. Jak již její český název napovídá, je výrazná svou silnou vůní, připomínající citrusové plody. Původ této rostliny je v jihovýchodní Asii, kde se v kuchyni využívá již celá staletí. V dnešní době se však pěstuje v tropických oblastech celého světa.
Obsažené látky
V buňkách této rostliny se v hojné míře vyskytuje silice Právě ta dává této rostlině její charakteristickou vůni. Mezi nejdůležitější vonné látky patří citral, geraniol, či limonen. Tyto látky jsou obsaženy mimo jiné v kůře citrusových plodů, proto je i aroma této byliny velmi podobné. Dále voňatka obsahuje flavonoidy, tedy přírodní antioxidanty. I ty přispívají k léčivým účinkům rostliny.
Využití
Nejčastěji se citronová tráva využívá v gastronomii. Měkčí, cibuli podobné části rostliny přímo u kořenů se do pokrmů mohou přidávat nakrájené na plátky. Z tužších částí rostliny se pak často vyrábí koření. Je také možné si z této rostliny připravit čaj. Dále má tato bylina široké uplatnění v kosmetice. Zde se využívá zejména ve formě z rostlin extrahovaného esenciálního oleje pro parfémy i jiné přípravky.
Léčivé účinky
Citronela působí blahodárně na oběhový systém a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Čaj z listů pomáhá detoxikovat organismus, zejména má blahodárný účinek na játra a ledviny. Odvar z listů také zlepšuje trávení.
Pokud tedy budete chtít vyzkoušet méně známou bylinku, která prospěje vašemu tělu, citronová tráva je skvělou volbou.






































































































































