Bill Nighy rozsvítí vánoční výzdobu v Centru Chodov

Kuřecí paličky s medem patří mezi nejoblíbenější domácí jídla, přesto se mnoha lidem med při pečení připálí a kůže zčerná dříve, než je maso hotové. Přitom nejde o špatný recept, ale hlavně o správné načasování medové glazury.

Co z rybízu připravit, když keře letos obrodily víc než obvykle? Nemusíte končit jen u marmelády. Existuje řada způsobů, jak rybíz rychle zpracovat, uchovat jeho chuť a využít ho během celého roku.

Meruňková bublanina patří k nejoblíbenějším letním moučníkům, přesto se u ní opakuje stejný problém. Nahoře je krásně zlatavá, ale pod meruňkami zůstává těsto mazlavé nebo nepropečené. Často za to nemůže recept ani trouba, ale způsob, jakým ovoce na těsto pokládáte.

Červený nebo žlutý meloun? Na první pohled je rozdíl zřejmý, ale barva dužiny zdaleka není jediná věc, která oba druhy odlišuje. Liší se chutí, vůní, strukturou i tím, k čemu se nejlépe hodí v kuchyni. Mnoho lidí navíc stále věří mýtům, které s realitou nemají mnoho společného.

Povidlová náplň rozhoduje o tom, jestli budou buchty i koláče po upečení plné šťavnaté náplně, nebo z nich povidla vytečou na plech. Nestačí přitom vybrat kvalitní povidla. Důležitou roli hraje také jejich hustota a správná úprava podle toho, do jakého pečiva je používáte.

Bílý písek, průzračné moře a pláže jako z pohlednice každoročně lákají na Sardinii statisíce turistů z celé Evropy. Pokud sem ale letos vyrážíte na dovolenou, čeká vás jedna důležitá změna. Na některé z nejkrásnějších pláží už nestačí jen přijet s ručníkem. Bez předchozí online rezervace vás dovnitř jednoduše nepustí.

Duté okurky dokážou po otevření první sklenice nepříjemně překvapit. Mnoho lidí hledá chybu v nálevu nebo sterilaci, skutečná příčina ale většinou vzniká už během pěstování. Rozhoduje pravidelná zálivka, správný termín sklizně i velikost plodů.

Domácí postřik na rajčata proti plísni patří mezi nejčastěji hledané rady každého léta. Ne všechny doporučované recepty ale fungují stejně dobře a některé mohou rostlinám spíše uškodit. Rozhodující bývá hlavně správná prevence, včasné rozpoznání prvních příznaků a vhodná péče o rajčata.

Hledáte recept na nejlepší rybízový koláč s tvarohem, který bude vláčný i druhý den? Rozhoduje nejen kvalitní tvaroh a čerstvý rybíz, ale také několik drobných kroků při přípravě. Právě díky nim zůstane těsto nadýchané, náplň jemná a ovoce nepustí tolik šťávy.

Zákaz prodeje alkoholu Chorvatsko se letos poprvé týká jednoho z nejoblíbenějších letovisek českých turistů. Makarská zavedla omezení nočního prodeje alkoholu v obchodech. Nejde ale o zákaz večerního posezení v restauracích nebo barech. Vyplatí se vědět, co se změnilo ještě před odjezdem.