Co jí maminka, chutná i miminku: Jak těhotenská strava formuje chuťové preference dítěte

Co se v článku dozvíte?

• Jak se formují chuťové buňky plodu během těhotenství?
• Proč má dítě po narození raději známé chutě?
• Jak může matčina strava ovlivnit zdravé stravování dítěte?
• Co jíst v těhotenství pro rozvoj pestrých chutí u miminka?

Těhotenství jako základ pro budoucí chutě

Těhotenství není jen o fyzickém vývoji plodu – je to i období, kdy se vytvářejí základy pro budoucí životní návyky. Jedním z překvapivých objevů posledních let je, že chuťové preference dítěte začínají vznikat už v děloze. Plod vnímá chutě matčiny stravy prostřednictvím plodové vody, a to už od druhého trimestru.

Jak se vyvíjí chuť u plodu?

Chuťové buňky se u plodu začínají vyvíjet kolem 8. týdne těhotenství, ale skutečné vnímání chutí nastává až mezi 13. a 15. týdnem. Od tohoto momentu dítě "ochutnává" plodovou vodu, která se mění podle toho, co matka snědla.

Například:

• Pokud matka jí hodně česneku, plodová voda získá česnekový nádech
• Konzumace mrkve nebo anýzu zvyšuje pravděpodobnost, že dítě tyto chutě později přijme pozitivně

Studie potvrzují: Co jíte, to si miminko zapamatuje

Výzkumy ukazují, že děti matek, které jedly během těhotenství pestrou stravu, bývají ochotnější ochutnávat nové potraviny a častěji preferují zdravé suroviny, jako je zelenina, ovoce nebo celozrnné obiloviny.

Příklady:

• Děti matek, které jedly během těhotenství hodně mrkve, preferovaly mrkvový příkrm více než jiné děti
• Podobný efekt byl zaznamenán u anýzu – kojenci, jejichž matky ho konzumovaly, na něj reagovali pozitivně už při prvním setkání

Výživa v těhotenství: Co ovlivňuje chuť dítěte nejvíce?

1. Pestrost a čerstvost

• Střídejte potraviny, zařazujte různé druhy zeleniny, ovoce, bylinek a koření
• Vyhněte se přílišnému solení a průmyslově zpracovaným jídlům

2. Přírodní chutě

• Upřednostněte potraviny bez umělých příchutí
• Přírodní sladkost ovoce je lepší než umělá sladidla

3. Konzistentnost

• Opakovaný příjem některých chutí zvyšuje pravděpodobnost, že je dítě přijme jako známé a bezpečné

Kojení jako druhá fáze ovlivňování chutí

Chuťové preference se dále formují i během kojení. Mateřské mléko opět odráží složení stravy matky – a je tedy dalším nástrojem, jak posilovat pozitivní vztah dítěte k pestré a zdravé výživě.

Například:

• Konzumace bylinek nebo kořenové zeleniny v době kojení podporuje vnímání těchto chutí jako známých
• Děti kojené matkami s rozmanitou stravou bývají méně vybíravé při zavádění příkrmů

Co jíst v těhotenství pro pozitivní ovlivnění chutí dítěte?

• Zelenina: brokolice, špenát, mrkev, cuketa
• Ovoce: jablka, hrušky, banány, borůvky
• Koření a bylinky: kmín, bazalka, anýz (v přiměřeném množství)
• Luštěniny a celozrnné výrobky
• Fermentované potraviny: jogurt, kefír, kysané zelí
• Zdravé tuky: avokádo, ořechy, olivový olej

Čeho se naopak vyvarovat?

• Nadměrný příjem cukru a soli
• Průmyslově zpracované potraviny s dochucovadly
• Umělá sladidla a aromata
• Jednostranná strava bez variability

Chuťové preference se formují dříve, než dítě ochutná první příkrm

To, co matka konzumuje během těhotenství (a následně během kojení), má vliv na to, co bude dítě vnímat jako „známé“ a „přijatelné“. Právě těhotenská strava může být prvním krokem k tomu, aby dítě v budoucnu jedlo zdravě, pestrou stravu a vyhýbalo se zbytečnému cukru a nezdravým návykům.

Přečtěte si také:

Trápí vás strie v těhotenství a po porodu? Poradíme vám, jak se jich zbavit

Jsou diety vhodné v těhotenství?

Může konzumace alkoholu na začátku nebo během těhotenství poškodit plod?

Zdroje: AkcniCeny.cz, psychologytoday.com