Čokoládové trubičky jsou jedinečným a oblíbeným druhem vánočního cukroví. Díky svému atraktivnímu vzhledu a neodolatelné kombinaci čokolády a krému jsou tyto trubičky hitem každé vánoční tabule. Příprava může vyžadovat trochu zručnosti, ale výsledek stojí za to a vaši hosté budou nadšeni.
Recept na čokoládové trubičky s krémem

Ingredience:
Pro trubičky:
- 200 g hladké mouky
- 50 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- Špetka soli
Pro krém:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g bílé čokolády
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
- Příprava těsta: Smíchejte mouku, cukr, kakao a špetku soli. Přidejte máslo a vejce a zpracujte hladké těsto. Nechte ho odpočívat v chladničce asi 30 minut.
- Vytvarování trubiček: Rozválejte těsto na tenký plát a vykrájejte z něj proužky. Každý proužek omotejte kolem speciálních forem na trubičky.
- Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10–12 minut, dokud nejsou trubičky pevné a lehce zlatavé. Nechte je vychladnout a opatrně sundejte z forem.
- Příprava krému: Rozpusťte bílou čokoládu ve smetaně na mírném ohni. Přidejte vanilkový extrakt a nechejte směs vychladnout. Pak ji šlehejte, dokud nevznikne hladký krém.
- Plnění trubiček: Naplňte každou trubičku krémem pomocí cukrářského sáčku.
Tyto čokoládové trubičky plněné krémem jsou pravým symbolem vánočního pečení a určitě zpříjemní každou sváteční chvíli. S jejich přípravou si užijete nejen pečení, ale i radost z podávání krásného a chutného cukroví.