07.08.2019
Dokonalé letní osvěžení: domácí zmrzliny
K létu neodmyslitelně patří horko. Jak ale vyhrát nad vysokými a mnohdy až tropickými teplotami? Jdete se zchladit na koupaliště či k rybníku, vydáte se do nákupních center vybavených klimatizací nebo se uvelebíte ve stínu slunečníku? Ideálním letním osvěžením jsou domácí zmrzliny, které jsou nejen rychle hotové, ale můžete si je připravit dle vašich chutí a tajných přání.
Mražený jogurt
A začneme opravdu zlehka. Tento „recept“ zvládnete nejen o půlnoci s jednou rukou za zády, ale i se zavázanýma očima. V obchodě si kupte jogurt dle chuti. Nejlepší jsou ovocné jogurty pro děti, které nejen výborně chutnají, ale prodávají se v malých kelímcích. Doma poté stačí víčko uprostřed naříznout, zastrčit ploché dřívko nebo speciální plastový držáček a jogurty vložit na několik hodin do mrazáku.
Ovocné osvěžující zmrzliny
Léto je sezónou jahod, malin, borůvek, meruněk, broskví a mnohých dalších. Vyběhnete-li na zahradu a natrháte si plnou misku oblíbeného ovoce, můžete si doma snadno a rychle vyrobit osvěžující zmrzlinu vhodnou i pro vegany. Do mixéru vhoďte omyté a nakrájené ovoce dle chuti a možností (nemusíte se omezovat pouze na jeden druh, ale ovoce můžete i namíchat), přidejte trochu vody a vanilkového nebo třtinového cukru a rozmixujte. Vzniklou kaši nalijte do speciálních tvořítek na nanuky nebo do misky a nechte ztuhnout.
Tip: Pokud nemáte zahradu, ale vyrazíte na nákup do obchodu, můžete si vyrobit zmrzlinu i z exotického ovoce.
Jahodové pokušení na druhou s kysanou smetanou
Začneme opět jednoduše. Nejprve rozmixujte omyté jahody s kapkou vody. Směs doslaďte třtinovým cukrem. Pro zjemnění přidejte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte. Hmotu nalijte do formiček na nanuky a důkladně zmrazte. Těsně před tím, než zmrzlinu vyndáte z mrazáku, si připravte nadrobno nasekané kousky jahod. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu na vaření, do které zamícháte kvalitní smetanu. Jednotlivé nanuky nejprve krátce ponořte do čokoládové polevy a poté je posypte kousíčky jahod.
Tip: Chcete-li, aby vaše zmrzlina křupala, přidejte k sypání oříšky.
Čokoládová bomba
Nejen ovoce, ale i čokoláda patří k létu. Abyste si mohli pochutnat na domácí čokoládové zmrzlině, svařte mléko s cukrem. Do horkého mléka přidejte kousky čokolády a kvalitní kakao. Míchejte tak dlouho, dokud se vše důkladně nerozpustí. Než směs vychladne, vyšlehejte si v předem připravené nádobě smetanu. Do šlehačky opatrně vmíchejte chladný čokoládový krém. Vše nalijte do misky či plastové vaničky a nechte důkladně zmrazit.
Tip: Aby vaše čokoládová bomba byla opravdu čokoládová, můžete do krému před zmrazením přisypat pecičky čokolády.
Mohlo by Vás zajímat
Oslaďte si léto: neobvyklé recepty na domácí zmrzlinu, včetně mangové s kokosem nebo bazalky
Léto je obdobím, kdy máme chuť na osvěžující a lahodné dobroty a co může být lepší než domácí zmrzlina plná exotických chutí a neobvyklých kombinací. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a originálního, máme pro vás tři úžasné recepty na domácí zmrzlinu, které vás okouzlí svou výjimečnou chutí. Připravte se na exotické mango s kokosem a limetkou, pikantní chilli čokoládovou zmrzlinu s mangem a osvěžující bazalkovou zmrzlinu s jahodami.
Zapomeňte na cukr: Takhle si jahody vychutnáte ještě víc!
Jahody jsou symbolem léta a sladkého potěšení – ale co když chutnají mdle a bez výrazu? Místo sáhnutí po cukru nebo medu vyzkoušejte osvědčené triky, jak jejich chuť zvýraznit přirozeně a zdravě. Vaše chuťové buňky i zuby vám poděkují.
Neoplachujte jahody jen pod vodou! Tento trik je udrží čisté a chutné déle
Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších letních plodů. Ale víte, jak je správně očistit, aby byly nejen chutné, ale i bezpečné k jídlu? Prozradíme vám jednoduché triky, které odstraní špínu, pesticidy i bakterie – a navíc prodlouží jejich čerstvost!
3 rychlé recepty s jahodami do 10 minut: Osvěžení, které si zamilujete
Léto je za dveřmi a s ním přichází i sezóna sladkých jahod. Využijte je naplno s těmito třemi jednoduchými recepty, které připravíte za pár minut. Ideální na snídani, lehkou svačinu nebo rychlý dezert.
Zázračné účinky jahod: 6 důvodů, proč by měly být na vašem talíři každý týden
Jahody nejsou jen chutnou letní pochoutkou – skrývají v sobě řadu zdravotních benefitů, o kterých mnoho lidí vůbec netuší. Podporují imunitu, zrak, paměť a navíc pomáhají v boji proti stárnutí. Proč byste je měli jíst častěji, i když zrovna není sezóna? Čtěte dál!
Zapomeňte na jahody: tyto sladké plody z Japonska můžete pěstovat i na balkoně
Japonské borůvky vás překvapí svou chutí i tím, jak snadno rostou v květináči. Objevte ovocný poklad, který zatím téměř nikdo nezná – ale vy ho můžete mít doma jako první.
Kupujete jahody? Toto si vždy zkontrolujte, než je hodíte do košíku
Sezóna jahod je v plném proudu a lákavé červené plody na pultech volají po koupi. Ne všechny jsou ale chutné a čerstvé. Poradíme vám, podle čeho poznáte opravdu kvalitní jahody.
Jak pečovat o jahodníky v březnu, aby přinesly rekordní úrodu?
Březen je klíčovým měsícem pro správnou péči o jahodníky. Správné hnojení, prokypření půdy, ochrana před škůdci a prevence chorob jsou zásadní pro bohatou letní úrodu. Jak na to?
Dezerty do skleničky: 6 snadných receptů pro každou příležitost
Přemýšlíte, jak překvapit své hosty originálním a vizuálně atraktivním dezertem? Nebo hledáte snadný způsob, jak si doma užít trochu sladkého potěšení? Dezerty do skleničky jsou ideálním řešení pro každou příležitost, které kombinují jednoduchost přípravy s elegancí. Ať už plánujete romantickou večeři, rodinnou oslavu, nebo si jen chcete dopřát něco sladkého, tyto recepty vás nenechají na pochybách.
Jak oslnit svou drahou polovičku na sv. Valentýna? S těmito sladkými a slanými dobrotami určitě uspějete
Sv. Valentýn je ideální příležitost, jak překvapit svého partnera něčím speciálním. A co může být lepší než domácí dobroty, které vyjádří vaši lásku? Připravili jsme pro vás sladké i slané recepty, se kterými zaručeně zazáříte.
