Co se v článku dozvíte?
- Jaké nebezpečné látky se našly v dubajské čokoládě?
- Proč úřady varují před jejím konzumováním?
- Na co si dát pozor při nákupu zahraničních sladkostí?
- Jaká jsou pravidla pro dovoz potravin do EU?
- Které čokolády byly konkrétně staženy z trhu?
Čokoláda z Dubaje pod drobnohledem úřadů
Evropské úřady pro bezpečnost potravin opět zasáhly. Tentokrát do hledáčku německých kontrolorů spadla čokoláda pocházející z Dubaje, která se začala objevovat i v některých e-shopech či obchodech v EU. Zásilky s líbivým obalem a exotickým designem obsahovaly složky, které v potravinách nemají co dělat.
Co kontroly odhalily?
Při laboratorních testech byly ve vzorcích čokolád nalezeny:
- Mykotoxiny – toxické látky produkované plísněmi, nebezpečné pro játra a imunitní systém
- Zakázaná azobarviva – barviva jako E110 (sunset yellow) nebo E124 (ponceau 4R), která mohou vyvolávat hyperaktivitu nebo alergické reakce
- Nedeklarované alergeny – jako například stopy arašídů a sóji, které mohou být životu nebezpečné pro alergiky
- Překročení limitu těžkých kovů – zejména olova a kadmia, jejichž přítomnost by mohla při dlouhodobé konzumaci ohrozit zdraví
Jaké značky jsou problematické?
.png)
V seznamu rizikových výrobků se objevily zejména značky distribuované pod obchodními názvy typu „Luxury Dubai Chocolate“ nebo „Golden Emirates Delights“. Často se jedná o čokoládové pralinky v dárkových baleních, lákající na luxusní vzhled a orientální příchutě. Některé z těchto produktů byly prodávány přes online tržiště bez jasného původu nebo schválení dovozcem.
Proč jsou plísně v čokoládě problém?
Plísně vznikají především při špatném skladování – vlhkost, teplo a špatná ventilace mohou způsobit kontaminaci kakaových bobů. Problém nastává, když tyto plísně produkují aflatoxiny nebo ochratoxin A – látky, které jsou považovány za karcinogenní. Tyto toxiny nejsou zničeny ani vysokou teplotou při výrobě.
Barviva, která by v EU neprošla
Evropská unie má přísné limity na používání potravinářských barviv. V dubajských čokoládách však byly nalezeny barviva zakázaná nebo povolená pouze s výstražným označením. Například barviva, která jsou spojována s poruchami pozornosti u dětí, musí být v EU označena větou „může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“. U dovezených čokolád však tyto informace chyběly.
Alergeny bez označení
Další závažné pochybení spočívalo v absenci upozornění na alergeny. Pokud potravina obsahuje stopy arašídů, mléka nebo sóji, musí být tyto složky jasně vyznačeny na obalu. V případě těchto čokolád ale tyto informace chyběly, což může být pro alergiky smrtelně nebezpečné.
Reakce úřadů a stažení z trhu
Německý úřad pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL) okamžitě zveřejnil varování na webu RASFF (Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva). V několika případech bylo zahájeno stažení výrobků z trhu a varování se rozšířilo i do dalších zemí EU.
Jak poznat bezpečný výrobek?
Při nákupu exotických sladkostí je důležité dodržovat následující zásady:
- Zkontrolujte, zda má výrobek český nebo alespoň evropský obal a etiketu
- Sledujte, zda je uveden dovozce a distributor v rámci EU
- Vyhněte se nákupům z neověřených e-shopů nebo tržišť bez recenzí
- Při podezřelém zápachu, barvě nebo chuti čokoládu nekonzumujte
Dovážené sladkosti a rizika pro zdraví
Obliba exotických výrobků roste, ale s tím i rizika. Zejména dovážené potraviny mimo EU často nesplňují standardy kvality. U čokolády je třeba být obezřetný – obsah kakaa, složení, přítomnost chemických konzervantů nebo barviv může mít vliv nejen na kvalitu, ale i na zdraví.
Dávejte pozor, co kupujete
Dubajská čokoláda může na první pohled působit luxusně a lákavě, ale realita může být jiná. Tento případ ukazuje, jak snadno se může do Evropy dostat potravina, která obsahuje plísně, neoznačené alergeny a látky zakázané v EU. Spotřebitelé by proto měli být při nákupech obezřetní a neřídit se jen vzhledem nebo reklamou.
Přečtěte si také:
Dubajská čokoláda za hubičku: Luxusní recept, který vás vyjde levněji než v obchodě!
Zdroje: AkcniCeny.cz, bvl.bund.de
