Co se v článku dozvíte
- Jaké účinky má denní konzumace fazolí na cholesterol?
- Proč fazole snižují záněty a prospívají srdci?
- Jak fazole zařadit do jídelníčku a snížit cholesterol přirozeně?
Fazole každý den: překvapivý účinek na cholesterol
Nový výzkum přinesl slibné výsledky: lidé s prediabetem, kteří jedli denně šálek černých fazolí nebo cizrny, zaznamenali pokles cholesterolu, triglyceridů i zánětlivých markerů. Stačilo 12 týdnů a hladina rizikových tuků v krvi klesla.
Fazole se díky vysokému obsahu vlákniny a rostlinných sloučenin ukázaly jako přirozená cesta ke zlepšení zdraví srdce.
Fazole a cholesterol: co říká věda?
Studie prezentovaná na výroční konferenci Americké společnosti pro výživu (NUTRITION 2025) sledovala 72 osob s prediabetem. Účastníci jedli denně jeden šálek cizrny, černých fazolí nebo rýže.
- Cizrna snížila celkový a LDL cholesterol i triglyceridy
- Černé fazole snížily zánětlivé markery
- Rýže neukázala žádné pozitivní změny
Ačkoliv byla studie malá a zatím neprošla recenzním řízením, výsledky naznačují, že fazole by mohly být klíčem ke zlepšení kardiometabolického zdraví – nejen u lidí s prediabetem.
Proč fazole snižují cholesterol přirozeně?
Černé fazole a cizrna jsou bohaté na vlákninu, která podle odborníků pomáhá blokovat vstřebávání cholesterolu v trávicím traktu. Navíc podporují zdravý mikrobiom a tvorbu protizánětlivých látek.
Obsahují také fytochemikálie – přírodní rostlinné látky s antioxidačním účinkem. Právě tyto látky mohou pomáhat nejen se snižováním cholesterolu, ale i s posilováním imunity.
Jak zařadit fazole do jídelníčku každý den?
Aby měly fazole pozitivní účinky, nemusíte se omezovat na jednotvárnou stravu. Zde je několik způsobů, jak je konzumovat každý den:
- přidávejte černé fazole nebo cizrnu do salátů, wrapů a těstovin
- využijte konzervované luštěniny do polévek a dušených jídel
- připravujte si domácí hummus, cizrnové placky nebo luštěninové karbanátky
- zařaďte je do snídaně v podobě fazolových pomazánek nebo jako součást anglické snídaně
Díky variabilitě a snadné přípravě fazole nejen zasytí, ale mohou skutečně pomoci zlepšit hladinu cholesterolu.
Fazole jako jednoduchý krok ke zdravému srdci
Denní konzumace fazolí – zejména černých fazolí a cizrny – může být přirozenou cestou, jak podpořit zdravou hladinu cholesterolu. Zvláště lidé s prediabetem mohou z jejich pravidelného zařazení do stravy výrazně těžit.
I když jsou výsledky zatím omezené na menší skupinu, fazole představují levnou, výživnou a přístupnou cestu ke zdravější stravě.
Zdroje: AkcniCeny.cz, health.com
