Hrníčkový knedlík nevyžaduje dlouhou přípravu. Nemusíte se starat o kynutí, tvarování a zpracování těsta. Je to skvělá příloha k jídlu, jejíž příprava Vám nezabere více než 10 minut. Postačí Vám hrníčky o objemu 250 ml a jen pár základních ingrediencí. K přípravě použijte hrníčky vhodné do mikrovlnné trouby.
Ingredience (na 4 knedlíky)
- 2 rohlíky nebo housky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 2 vajíčka
- Prášek do pečiva
- Sůl
- Máslo na vymazání
Příprava
- Budeme potřebovat 4 hrníčky, které vymažeme a vysypeme moukou. Smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, mléko a vejce. Rohlíky pokrájíme na kostičky a přidáme do připravené směsi. Vypracujeme těsto. Místo hrnečků lze použít i silikonové formičky.
- Hrnky naplníme ze tří čtvrtin těstem, které je tekutější. Vložíme do mikrovlnné trouby a ohříváme zhruba 8 až 9 minut při výkonu 700W. Pokud těsto ještě není hotové, tak ohříváme další minutu. Knedlíky vyklopíme z hrnečků, nakrájíme a ihned podáváme.
TIP: Do těsta můžeme přidat i různé přísady jako jsou nasekané bylinky, kousky sýru nebo šunky.
